超市遇到牛肚,才S$2.5,果断拿下配莴笋来一道一锅出牛肚。用料主料牛肚莴笋木耳香料葱姜蒜辣椒豆豉豆瓣酱花椒豆瓣酱料酒一锅出之豆豉牛肚配莴笋的做法集体照来一张炒香所有调料。我用的是高压锅的sauté功能,省了以后换...
12-09
爽口的莴笋,脆脆的肚条,又是一个快手菜,有时间可以试试。。用料肚条150克莴笋1根小米椒3个大蒜2瓣蚝油1勺盐适量鸡精适量莴笋炒肚条的做法莴笋切小段,大蒜剥皮。小米椒切段烧水,莴笋过水捞出。烧油,放入肚条和大蒜适当翻炒...
07-26
现在是吃莴笋的季节,脆嫩多汁,叶子拿来烧菜饭,根拿来炒蛋,小时候的味道,光是在煮饭的时候就满屋飘香,翠绿的颜色再配上嫩黄的鸡蛋,令人食欲大开。用料莴笋一根咸肉200克(五花肉咸肉最佳)大米500克鸡蛋4个咸肉莴笋叶菜饭配莴笋...
07-04
我真的好爱吃肚条,又香又弹牙,我觉得做起来还蛮简单的就分享一下啦用料猪肚半个莴笋1根胡萝卜1根大蒜粉1勺生姜1个食盐半勺料酒3勺淀粉1勺莴笋肚条的做法猪肚洗净,我买的是超市已处理好的,买回来只需要洗干净加入清水料酒...
08-13
用料莴笋半斤即食豆豉一汤勺莲藕1个枸杞10多粒花生油适量盐1/2茶匙鸡粉1茶匙蒜2粒莴笋豆豉爆藕丁的做法莲藕切片,莴笋去皮切条下油锅,倒入蒜和豆豉爆片刻,加入藕片翻炒,加入盐和水煮一下加入莴笋炒匀,加鸡粉和枸杞即可...
12-19
莴苣片的做法:用料莴笋豆腐皮植物油盐生抽素菜之莴苣(莴笋)豆腐皮(百叶)的做法莴苣去皮洗净刨丝,放盐腌制出水。莴苣丝挤干水分。豆腐皮切丝温水浸泡。起锅烧油。先放入豆腐皮煸炒。放入莴苣丝煸炒,一丢丢生抽提香,放盐调味,...
03-21
用料猪肚个莴笋,胡萝卜盐,油,鸡精,老抽,料酒大蒜子,葱,姜莴笋猪肚的做法猪肚加入面粉洗,也可以用盐洗,去除粘连的油脂,洗干净。猪肚焯水,加入葱姜,料酒,水开后再煮3分钟,倒出冲干净。猪肚入高压锅,加葱姜,上汽后压10分钟。拿出后切条,...
12-05
用料猪肚1个大蒜1个花椒10粒莴笋2根料酒2勺胡椒粉10克盐看个人口味耗油,八角,香叶,桂皮孜然莴笋烧肚条的做法第一步:将猪肚洗干净然后用高压锅压熟切条备用第二步:莴笋切条或者切块第三步:准备好各种作料,大葱,大蒜,料酒,姜,...
05-25
简简单单的生活,做给喜欢的人吃。怕忘记了,就记下来吧。用料蒜10瓣姜切末老干妈豆豉酱三汤匙圆葱半个芹菜8根鸡精少许蚝油两个一元硬币大小牛肚20块钱的不知道多少料酒少许豉椒牛肚的做法用姜蒜爆锅,放入老干妈豆豉酱翻...
12-22
用料豆豉鲮鱼一罐莴笋一根蒜蓉少许豆豉鲮鱼炒莴笋的做法豆豉鲮鱼开罐,放到锅内煎香捞出鱼和豆豉,剩下油继续炒切片好的莴笋加入豆豉鲮鱼翻炒...
12-20
今儿想做干锅莴笋,居然没菜谱。。。咳咳~看名字就知道有我有嘴刁的爷要伺候。。。每每去菜馆都喜欢点这道菜。。so,根据吃哒口感,试的做了下,嘻嘻用料猪肉肉沫200莴笋500洋葱100姜片3蒜头四五瓣盐巴适量蒜鸡精适量老干妈...
07-24
别人送的水豆豉太油了用料莴苣5斤盐2两糖2两水豆豉吃完剩下的油花椒随意辣椒随意水豆豉莴笋的做法莴笋切成筷子棍,加盐和糖腌制24小时。用开水过一遍,装过滤袋,用重物压24小时压好后拌入水豆豉,按口味加花椒辣椒面即可。...
06-12
这道牛肉炒莴笋,就是我最随意的家常小炒。用料牛肉200克青笋半根豆瓣酱1汤勺豆豉半汤勺葱花少许盐1茶匙生抽1汤勺鸡精少许香辣豆豉牛肉炒莴笋的做法牛肉切成粗一点的条,放入一勺料酒拌匀青笋去皮切成粗条,自家做比较随意...
01-17
一锅出是我常做的,省事省时。莴笋蛋汤,无意的一次搭配,没想到特别好喝,推荐!方子里的米量只是我和儿子两人的,比较少,跟做的朋友需要按照自家人数定。网框蒸米饭,米量在50-350克之间,水量在800-1000克之间,别超过这个范围就行哦...
01-03
用料莴笋1根猪肚1盒蒜2瓣干辣椒3个姜4片盐克生抽蚝油猪肚炒莴笋的做法莴笋去皮切片,加水浸泡(泡10~15分钟,去除莴笋的苦味儿)猪肚之前在冰箱冻着,需要用冷水浸泡解冻准备好配料:姜,蒜🧄,干辣椒猪肚捞起备用锅热放油,然后放入之...
02-13
豆豉鱼真的是跟蔬菜太搭了,咸味带出蔬菜的甜味,加上咸咸的豆豉,下饭神器用料胡萝卜半根莴笋半根豆豉鱼半罐调料酱油2勺白糖半勺莴笋胡萝卜炒豆豉鱼(下饭)的做法准备食材胡萝卜切丝莴笋切丝,叶子不喜欢吃可以不要豆豉鲮鱼小...
02-11
用料凉拌莴笋:莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋:莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋:莴笋半根山药半根胡萝卜半根黑木耳适量...
03-05
用料牛百叶150克莴笋100克生抽一勺蚝油一勺花椒10粒葱花若干(按个人喜好)热炝牛百叶配莴笋丝的做法HM买来的牛百叶,冲洗干净,可以适当把太长的牛百叶减成几段,莴笋切丝加盐加糖事先腌制半小时腌制好的莴笋丝弃去汁水后平铺...
03-16
滑而不腻阳春三月补身子最好的汤用料猪肚1个姜片4-5片盐3-8克花椒10-15粒红辣椒1个面粉20克小葱3-5根莴笋炖猪肚的做法先用清水冲洗一下用面粉正反面好好冲洗,否则有腥味放少许花椒提味去腥将猪肚切丝红辣椒切丝蒜片少...
02-16
豆豉鲮鱼凉拌莴笋今日小贴士:配料:莴笋一根,豆豉鲮鱼一条,豆豉两勺,生抽20克,蚝油5克,蒜蓉10克,红椒粒适量,白芝麻5克,芝麻油3克,油15克注意事项:莴笋比较容易熟,不需要焯烫很久。用料莴笋1根豆豉鲮鱼拌莴笋的做法豆豉鲮鱼凉拌莴笋...
10-12
又是炒鸡下饭的菜呀!菜谱来源:《绝味家常湘菜一本就够》,略有改动。用料莴笋200克红椒片40克蒜末15克豆豉30克盐味精豆豉蒜末莴笋片的做法莴笋去皮洗净、切片,锅中注水烧开,加入少许盐、食用油,放入莴笋,煮沸后捞出莴笋备用...
01-14
今天我爸🤵🏻生日🎂问他最想吃的菜是什么❓他说是莴笋烧猪肚用料猪肚1个莴笋1根大蒜10瓣姜片盐克胡椒粉克红椒1个莴笋烧猪肚的做法1️⃣新鲜猪肚洗净焯水,加入开水姜片和适量白胡椒炖一个小时后切丝备用2️⃣莴笋去皮切条...
09-03
用料猪肚1个莴笋半根胡萝卜半根蒜瓣3瓣姜1块生抽1勺料酒3勺蚝油1勺油适量莴笋炒肚片的做法材料准备:猪肚1个莴笋半根胡萝卜半根蒜瓣3个姜1块生抽1勺料酒3勺蚝油1勺油适量姜切小块蒜瓣切沫莴笋切片胡萝卜切片猪肚切片...
01-27
一碗炒饭、一碗鸡蛋汤,简单又美味。去掉米饭就是一盘黑椒牛柳炒莴笋,加上米饭就是一碗豪华的黑椒莴笋牛肉炒饭。用料牛排1块莴笋1根隔夜米饭2人份植物油适量生抽1少黑胡椒酱2勺米酒2勺清水小半碗盐少许鸡粉少许蒜2瓣姜2...
03-19
用料莴笋1只年糕100g豆豉酱烧莴笋的做法莴笋切块,年糕切片油锅烧热,下莴笋翻炒,下年糕翻炒,加入生抽、蚝油、豆豉适量,翻炒均匀后即可出锅...
11-30