酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成,口味酸辣可口。用料草鱼1条酸菜1袋泡椒适量胡椒粉适量料酒适量鸡蛋清1个...
06-18
麻婆豆腐外观色深红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂,吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味。简直就是麻辣过瘾!用料豆腐1块肉馅少量葱末适量蒜末适量辣椒段适量郫县豆瓣酱适量花椒适量麻椒适量韩国辣椒酱适量辣椒面适...
06-14
记录和兔家长们一起做过的饭用料要有肉!🐰🥕和彼得一起吃饭的做法好厨艺都是逼出来的😋...
05-15
红烧黄花鱼属于粤菜,是一道家常菜。主料是黄花鱼,配以葱、姜、蒜等烧制而成。今天的做法以讲究地道为主,将结合天津和山东做法来完成,那么彼得选用的黄花鱼也为渤海湾野生海捕黄花鱼,来源于大自然的美味,你值得享受!【想了解...
06-22
红绿白,青椒搭配胡萝卜和大蒜是一种怎样的风味呢?用料茄子3根青椒1个胡萝卜半根大蒜1头黄豆酱适量八角1个料酒适量白糖适量【彼得海鲜】家常菜快手菜之风味茄子的做法茄子打花刀,第一刀45°,第二刀60°,中间的茄子取出切好...
06-14
够辣够爽够过瘾的辣汤卤水,不管卤什么都是好吃的不要不要的;一道火红的大菜让你爽的根本停不下来…用料鸭胗250g鸭心管250g彼得秘制辣椒油适量郫县豆瓣酱适量彼得秘制干锅酱适量辣椒段适量辣椒面适量花椒适量麻椒适量各...
06-10
嫩滑的鸡丁配上花生米的香酥,入口辣中有酸,酸中带甜,一家老小都爱吃的快手家常菜!有能量哦!用料鸡腿4个花生适量大葱1根盐适量胡椒粉适量花椒适量麻椒适量料酒适量陈醋适量郫县豆瓣酱适量【彼得海鲜】家常菜快手菜之嫩滑宫...
06-16
除了黄焖鸡米饭,炖鸡,清蒸蛤蜊以外鸡腿和蛤蜊还可以这么吃!色泽诱惑的鸡腿肉块加上渤海湾野生的蛤蜊,鲜味十足,够过瘾!用料鸡腿2个姜一小块蒜5/6瓣蛤蜊半斤白糖适量蚝油适量黄豆酱1勺半八角3个料酒适量生抽适量香葱少量香菜...
06-21
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油...
06-22
伴随着清晨的第一缕阳光,忙碌的一天即将开始;快节奏的生活早餐也要快快快!只需5分钟,2种蔬菜,一袋煎饼粉,轻松解决健康营养早餐,和孩子一人一半,轻松加愉快!用料煎饼粉适量头菜半个胡萝卜1根鸡蛋1个【彼得海鲜】快手菜家常菜5...
06-16
【菠萝咕噜肉】在这菠萝盛开的季节不来一份菠萝咕噜肉怎么能行呢用料里脊肉1斤姜末适量葱花适量葱丝适量蒜片适量青椒块适量菠萝块适量【彼得海鲜】快手菜之菠萝咕噜肉的做法备好姜末、葱花、葱丝、蒜片、青椒块、菠...
06-14
干锅香辣鸡是一款汉族传统美食,主要原料可以选择鸡也可以选择鸡腿,当然鸡腿的肉更多做出来会更美味些,除了嫩嫩的鸡腿今天我们选择的食材还有洋葱、姜、杭椒、大蒜;治愈干锅酱我们则选择了李锦记排骨酱、李锦记柱候酱、阿...
06-12
熘肝尖是一道汉族名菜,咸鲜可口,味美下酒。而且猪肝的营养价值也非常高的哦,不喜欢吃猪肝的宝宝再也不要再担心吃不下猪肝啦!用料肝尖1块青红椒各1个葱末适量洋葱丁适量淀粉适量料酒适量陈醋适量生抽适量盐适量白糖适量【...
06-15
所谓粥就是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。高蛋白,很滋补,同时也可以助你减肥一臂之力。今天选择帝王蟹腿肉和生姜来搭配一道生姜帝王蟹肉粥,鲜味咸味都有哦!用料大米粥一锅帝王蟹腿适量生姜适量彼得...
06-20
糖醋鱼其口感鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩。肉质鲜美,且无腥味,可以开胃。色泽金黄,甜咸适口。此菜造型优美,佐酒下饭,风味皆佳。用料黄花鱼1条白糖:白醋1:1白糖:白醋1:1葱丝适量蒜片适量番茄酱适量玉米淀粉适量【彼得海鲜】...
06-12
天天吃的大鱼大肉不长肉才怪呢,为了防止越来越肥,越来越重今天打算来一道清淡的,虽然是清淡的,但是也不能离开海鲜哦,土生土长的威海人嘛,嘿嘿,也就是简单的辣炒沙蛤肉喽!沙蛤又称黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其...
06-22
京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮,口味咸甜适...
06-22
老母鸡汤是老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净,与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内,用慢火焖煮;其味道鲜美,营养价值高且做法简单!用料整鸡1只葱1根大蒜适量料酒适量八角2个【彼得海鲜】家常滋补鸡汤的做法整只鸡分解,...
06-15
精选威海本地野生海鲅鱼,配合着麻辣过瘾的川味风烤制而成,其鱼肉肉质细腻,汤汁浓郁,入口爱不释口!用料鲅鱼1条蒜台1把葱姜蒜片适量花椒麻椒适量郫县豆瓣酱适量韩国辣椒酱适量辣椒段适量蚝油适量老干妈适量辣椒面适量火锅底...
06-15
最喜欢的一个兔子🐰试了两种方法,巧克力和奶油霜,(奶油霜是用sp油代替的)各有特色嘿嘿用料黑巧克力少许白巧克力10g色素彼得兔巧克力转印的做法黑巧克力后边,白巧克力调成各种颜色填色,然后整个覆盖一层白巧,放冰箱冷藏20-30...
08-08
你还在吃着老一套的京酱肉丝么?你还在吃着豆腐皮卷肉丝么?那你就out了!钟爱京酱肉丝吃货们的福利来了,升级版,不仅有脆脆的外壳也有鸡肉的鲜香!用料鸡胸肉1个鸡蛋3个黄豆酱一大勺白糖一大勺盐适量玉米淀粉适量生抽适量老抽...
06-10
用料书个彼得潘的做法古古怪怪看...
07-11
天津名菜,其香气浓郁,酸甜可口。是一道鲜香味美色香味俱全的美味佳肴!用料瘦肉3两木耳适量鸡蛋4个彼得海鲜-地道天津名菜-醋溜苜蓿的做法备料:鸡蛋4个、瘦肉3两、木耳适量碗中打入4个鸡蛋,搅拌均匀碗中倒水,木耳泡发肉横着...
06-20
咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁,与鸡肉同煮后还更加入味。色黄澄油亮,鸡块酥烂鲜嫩,具有...
06-12
彼得秘制辣酱,精选上好的调料,只需简单几步便可做成;不费事不费力,却通吃各种菜,不管是做麻辣的菜还是拌面条都是优之选。用料李锦记排骨酱1勺美乐香辣酱1勺李锦记柱候酱1勺李锦记海鲜酱1勺阿香婆香辣牛肉酱1勺辣妹子3勺丹...
06-21