帕玛森一词来自"ParmigianoReggiano",印有"ParmigianoReggiano"的干酪,只产于意大利东北部。因味道鲜美而闻名于世。适用于大部分意大利菜,也适合直接吃。一整轮奶酪大概在40公斤左右,发酵过程中,会随着时间慢慢挥发其中...
08-15
芝士和鸡排可以说是人气美食的两大担当,强强联手更叫人口水直流。今天这道帕玛森芝士鸡排借鉴了西式做法,煎好的鸡排铺上自制番茄酱和两种芝士碎,烤到拉丝融化,能量满满,诱惑也满满!用料鸡胸肉200克中筋面粉适量面包糠适量...
01-25
除了生鱼片,三文鱼最常见的做法当然就是拿来烤~通常我喜欢刷上照烧酱或是蜜汁,这一次改用面包屑和帕玛森干酪,烤好后顶上的一层十分的松脆,搭配上三文鱼口感更加丰富哦!用料帕玛森芝士粉5克三文鱼150-200克黄油15克盐适量...
12-01
初夏降临,各种减脂餐开始五花八门的冒出来~可是光吃那些沙拉怎么行?!一切假借减脂餐的名义其实是节食餐的都是“BadGuy”!请跟着T仔默念:减肥不是节食!节食有害身体健康!那什么是一份合格的减肥减脂餐?低碳水+高蛋白+恰当的脂...
12-29
黑松露酱一般打开5天内就要用完,所以这5天疯狂输出各种和黑松露有关的食谱,挑了做的比较成功的菜上传~蘑菇芦笋也是很家常的一道菜了,其实做法和普通的炒菜很像,只不过调料不同了些。希望你喜欢呀用料芦笋适量蘑菇适量奶油...
09-16
辣子是灵魂,反复做了好几次😋用料意面一小把西红柿2个洋葱1/4个辣椒干3个大蒜3瓣蘑菇3只油渍金枪鱼1罐番茄酱(可选)2勺帕玛森芝士少许圣女果10个辣味金枪鱼番茄帕玛森意面🍝的做法锅里烧水加少许盐和橄榄油,下意面煮软后...
10-08
用料茄子1个番茄膏3-4茶勺番茄罐头200g橄榄油2茶勺大蒜1瓣帕玛森芝士适量盐胡椒粉适量欧芹/罗勒碎适量德国人如何吃茄子德式帕玛森芝士烤茄子的做法一个茄子🍆切成圆片每片茄子都撒上少许盐腌制茄子腌制25分钟表面出...
11-22
作为一个美高的学生,chickenparmesan应该是一个比较常见的料理吧!中国的学子应该吃的不多。这道料理其实和意大利面差不多啦!这道料理简单的翻译一下就是帕玛森芝士焗鸡肉。这是一道经典的Italian-Americandish,但他的ori...
03-14
用料冷冻菠菜750g帕玛森奶酪70克牛奶300毫升面粉30克中等个头洋葱1个无盐黄油3勺蒜1瓣盐适量黑胡椒粉1茶匙帕玛森奶酪焗菠菜的做法菠菜化冻,使劲攥干水分,洋葱切小丁,蒜切末,奶酪擦碎或料理机打碎,分两份备用。烤盘可以薄...
06-22
日常浓汤系列——无油快手有营养超好喝👩🍳黄咖喱莳萝土豆浓汤👇莳萝意大利小扁豆番薯胡萝卜浓汤👇胡萝卜罗勒豌豆浓汤👇用料大西红柿1个紫洋葱1个黄油20克蕃茄酱50克鸡汁2勺蒜粉1勺现磨黑胡椒适量莳萝碎适量欧芹碎...
07-23
方子转载德州农民_个人感受是这个蛋糕真的太香了!比我所有做过的蛋糕曲奇面包都要香!可能是放了很多芝士的原因吧。至于味道,刚出炉还没等就被我吃掉小半个,那可是半夜啊,大家可以想象多好吃了。农民说得很对,这是一款鲜美...
03-21
Pickledchilliham&cheesetoastiewithparmesancrisp方子改自《delicious》Dec2015P111.用料黄油20g面包片2片芝士片(comte,gruyere,emmental,strongcheddar皆可)80g火腿1厚片剁碎的泡椒1tbsp帕玛森芝士碎15-20g泡椒...
09-14
没有厨师机也能轻松做吐司~吃多了【可甜】的吐司,想想冰箱里还有小半块帕玛森,那就做个【可咸】的吧~这款吐司咸香可口,空口吃也不觉得单调,配上火腿和鸡蛋沙拉更是一绝~这里是450克的吐司盒~用料高筋面粉(山茶花)250克砂糖18克...
04-24
无法抗拒的咸口面包!用料高筋面粉300克酵母3克1个鸡蛋+牛奶180克盐3克糖10克黄油28克馅料:零添加儿童香肠4根都乐甜玉米2包黑胡椒适量帕玛森奶酪芝士粉适量色拉酱(芥末沙拉酱)适量马苏里拉芝士碎适量帕玛森奶酪芝士软包的...
08-30
任何一种意大利面都可以。刚巧家里有一种叫orecchiette(耳形的)的意大利面。用料意大利面100克鲜奶油半杯牛油一汤匙帕玛森奶酪25克肉豆蔻粉适量盐适量黑胡椒适量PastaAlfredo一人份帕玛森奶酪白酱意面的做法原料就是这...
07-01
前不久群里在三度跟猫的领导下团了一整轮帕玛森芝士~刚好这几天在b站看到一个意面视频~看完后觉得非常的快手简单且材料更加简单收到芝士后试了两三次都觉得好吃~这一款觉得纯粹就是在吃芝士本身的味道所以要是用的芝士...
08-14
参考Bistro美食自学厨房的柠檬帕玛森意大利面,加入了Beurremonté煮的大虾用料意大利面100克坚果适量橄榄油适量柠檬一个帕玛森芝士适量大蒜适量洋葱适量盐适量黑胡椒适量水一茶匙黄油适量辣椒仔适量欧芹适量大虾柠檬...
02-04
用料圆茄子1.5kg罐装西红柿酱700gmozzarella鲜奶酪500gparmigiano奶酪100g橄榄油适量炸油适量罗勒,大蒜,面粉适量鸡蛋2个帕玛森奶酪烤茄子的做法茄子切一厘米厚片,用盐抓一下,放在沥水篮里腌20分钟。挤干,除去茄子内多余的...
05-12
这些酥脆的帕玛森烤土豆上装有烟熏培根片,新鲜的欧芹和压制的大蒜。每一口的边缘都完美地金黄酥脆,中间柔嫩。用料培根片10片土豆2磅切碎的欧芹1/4杯切碎的大蒜1瓣帕玛森芝士丝1/2杯橄榄油2汤匙盐1/2汤匙帕玛森芝士烟熏...
10-02
原方里的大蒜粉被我换成了洋葱粉~配上干酪,简直奶香扑鼻~分量:4人份用料西葫芦,纵向切成4份4个磨碎的帕玛森干酪1/2cup干百里香1/2tsp干牛至1/2tsp干罗勒1/2tsp大蒜粉1/4tsp犹太盐和新鲜黑胡椒适量橄榄油2tbsp切碎的新鲜...
08-28
这图完全不是,差很多,你们可以自己做来试试4人份用料鸡排500g帕玛森干酪100g灌装番茄1灌红辣椒1个罗勒适量大蒜2瓣三明治面包5片面粉75g鸡蛋3个橄榄油40ml甜辣粉2小匙牛至2小匙海盐少许黑胡椒少许烤帕玛森干酪鸡排的做...
09-08
日本老人的饼干方子,记下来方便看用料蛋糕粉100克泡打粉半勺胡椒粉少许1.以上食材用筛子摇匀后放入大号碗中黄油20克碾成碎的帕玛森干酪30克2.将这些食材搅拌成干糊状水50毫升盐少许3.揉成面团,注意根据情况将水分次缓...
10-17
#会爆汁的帕玛森芝士脆肠面包香肠面包真的是永远不会被淘汰的面包啦~最近真的做了超级多的香肠面包各种法国面包,软欧面包,碱水棒,,,每一款都有自己的风味与特点而唯一相同的地方就是,只要有香肠内馅的面包,总会第一个被吃光...
01-31
配方来自书籍非原创仅作为本人查看使用用料拍书1帕玛森青酱马克杯蛋糕的做法材料步骤...
04-17
调味饭有点像美味的米饭布丁。用料蔬菜肉汤或肉汤粉、肉汤块或浓缩汁750毫升中等大小的洋葱1个蒜瓣2瓣初榨橄榄油30克意大利米120克去皮新鲜豌豆或冷冻豌豆120克无盐黄油15克食用盐和新鲜研磨的黑胡椒粉少许磨碎的帕...
04-05