包粽子很需要手法,不然就包不出形状或者容易散,这个玉米皮的就很好包啦~~可能叫饭团更合适hhh用料玉米皮五六根玉米的皮玉米粒半根豌豆小半碗胡萝卜半根木耳2朵葡萄干若干猪肉末一小碗食用油一点蚝油一点白糖盐小粉大米糯...
01-03
1.两片粽叶包2.个人包一个人捆比较快3.花生不要提前泡,包之前再放入米水中,有脆感4.枣也不要提前太久泡,可不泡5.红豆做成半生蜜豆口味好,半生可以保证粽子煮熟后还是一粒一粒的,如果不调味不好吃,如果做成豆沙太费时间蜜豆...
05-13
我是地道的凉皮控,可又觉得凉皮都是精白面,营养有些单调,这款凉皮添加了纯玉米面,不仅营养丰富了,味道更是没得说,每次都吃到撑!用料面粉100克澄粉(淀粉也可)100克玉米面30克不用洗面的玉米味凉皮的做法三种粉如图,放置在大碗中...
03-14
解锁玉米新吃法,这种做法极其考验耐心,但只要有信念就不会觉得繁琐,当香味扑鼻的美味出锅后,一切都是值得的~用料玉米3根牙签无数根孜然粉适量椒盐适量考验耐心的玉米🌽的做法玉米洗净用高压锅煮熟,凉一会儿~玉米切段(玉米...
01-21
规矩漂亮的三角粽!~偶然吃到这样的粽子,因为以往我自己包无捆绳四角粽,看到这个规矩漂亮的三角形粽子,便特别想学!~以为自己拆着便会看明白,可是没看会,便想法打听到了包粽子的人,竟然是位大哥!~昨晚想到家里有粽叶,有米,有枣,便开始...
07-14
儿子忽然要吃肉粽,粽叶不多没去买,包完剩下的米蒸的还挺好吃,分享给想吃肉粽又懒得包的亲们😉用料糯米一碗(请参照图片)猪瘦肉或五花肉半碗(参照我家的碗)味极鲜肉两勺米三勺(如图不锈钢勺)老抽肉一勺米一勺(用挖盐的白色勺)盐肉...
11-19
题目够长的哈😄素日里高油高热的食物吃多了就愈发想念起粗粮来。想吃菜团了可又懒得和面揉面的既可以直接用玉米粉捏滚个团子出来皮儿更薄馅儿更大用料玉米面300克小白菜两把粉丝两把白玉北豆腐一块盐适量食用油一匙...
05-30
肉粽、玉米粽、紫薯粽用料粽叶圆粒糯米大肉紫薯玉米料酒生姜大蒜鸡精盐老抽生抽粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)的做法选购:市场会有芦苇叶和粽叶两种,宽而软有一点杆的芦苇叶左侧。右边长厚的就是传统粽子叶,粽子叶更...
08-08
之前发的醒狮馒头你们都说婉拒,今天必须表演一个简单的一个土豆豆沙包!(好拗口哈哈)因为母上大人是豆沙包的爱好者,所以我其实经常会做豆沙包但是普通豆沙包看腻了,就搞个别的造型好了。一样可以惊讶朋友圈那种,你要不要试试...
10-16
北方人都喜欢吃甜粽子~上次包的蛋黄肉粽被各种拒绝,先泡米的做法粽子不够紧实~在我爸的启发下改用了不泡米泡粽子的做法,口感特别好~分享给大家用料蜜枣半盒糯米适量紫米适量粽叶1捆红豆提前泡一小撮紫米蜜枣粽子|不泡米泡...
07-27
小宝说,…“妈妈我想吃粽子”。我去,上去哪里找呀,没有粽子叶。突然想起有玉米,之前听说可以用玉米叶包,那就试试吧。我之前没有包过粽子,但是我很有信心,这个一定成功,果然。。。用料糯米大约用了1公斤玉米叶我用了5个玉米的...
07-22
过了端午对于想吃自己做的粽子的人们,买粽叶是个麻烦事,偶然发现,满大街卖玉米的,心想,能不能用玉米皮包粽子,一试竟然成功,想这么好的方法得跟大家分享一下的。就是粽子是迷你型的哦,挺好。用料新鲜玉米皮(可以买几个鲜玉米吃...
09-26
用料糯米500g灰水50g玉米皮适量玉米皮凉粽的做法清冼玉米皮糯米清洗后用灰水浸泡3个小时包成各种型状的粽子水煮沸,放入粽子盖上盖子煮30分出锅了成品,有玉米香气的凉粽...
06-06
我们的主食胃啊每逢佳节都要满足它一下但是我并不会包粽子请我妈咪帮帮忙该配方用直接蒸也行并不一定要用粽子叶包起来我做了两个口味,火腿香菇和蓝莓用料火腿100克香菇100克洋花菜1000克洋车前子壳粉60克新鲜蓝莓20克...
07-27
又是一年端午节!大概包了50个粽子,大枣糯米八宝大枣糯米黑米紫米大枣糯米三个口味我最近喜欢黑米的,黑米的泡的时间最短,因为米没泡够,单独又泡了一碗,一个小时不到,口感很扎实!其他的都是泡了一晚上,口感差点。小结:糯米泡水一...
01-05
疫情期间,超市里白面粉已经买不到,加之常年不食用白面,正好看到无人问津的玉米面,想到冰箱里还有不少蔬菜,于是决定尝试做一下玉米菜团子,健康又美味。这是六个小菜团子的量。用料玉米面500克鸡蛋1个菠菜一小把胡萝卜半根木...
01-09
买了粽叶可是不会包粽子…那就换个吃法吧~用料粽叶20-25片糯米适量(提前泡发)排骨500克植物油适量蚝油半勺生抽1勺盐适量料酒少许粽香糯米蒸排骨--粽叶不仅可以用来包粽子的做法排骨洗干净,依次加入料酒少许,适量盐、植物...
12-03
时隔多年,再次重做鲜肉月饼,原来的方子早已忘记,这次参考的是@张chef和@糖豆mm的做法,整体成功。最后包馅时估计室温比较冷,酥皮有些发硬,估计回回温会好包许多。用料中粉220克猪油70克糖30克温水90克猪肉500克盐3克生抽3勺...
06-10
爱吃甜粽子,超级烦剥粽子皮,这样做的一样好吃,省事儿……用料糯米吃多少用多少克蜜枣(干的湿的都行)十几颗花生、红豆糖不用粽叶包的的“懒粽子”的做法糯米、红豆、花生都分别泡水4小时以上。把泡好的糯米、花生、红豆捞...
07-25
用料脱皮玉米头1000克脱皮绿豆300克五花肉500克食用碱适量腌肉配料:耗油、老抽、鸡精、料酒、豆腐乳、生姜粉、胡椒粉、五香粉各一点玉米粽(好吃不上火)秒杀糯米粽的做法加所有配料把肉肉提前一晚腌上这就是脱皮玉米头啦...
09-10
用料粽子叶,棉线,糯米,蜜枣,鸡胸肉(鸡腿肉也行),葱花,姜片,酱油,五香粉,胡椒粉,红糖,咸蛋黄粽子初体验的做法将糯米洗净,冷水泡四个小时(水多放点,泡着泡着就会下去)买来的粽子叶也冷水泡上(和糯米泡的时间差不多,中途翻了面)鸡胸肉洗净,切...
12-31
用料糯米500克糖20克玉米皮4根玉米剥皮大枣20个葡萄干10克玉米皮粽子的做法糯米一斤提前泡洗4小时,然后加糖,把玉米皮放好,用玉米皮折叠成桶状放糯米和枣、葡萄干,从上到下绑好,直接下锅煮1个半小时,出锅美观好吃😋完成啦完...
06-11
用玉米叶子包粽子,小小的很可爱,玉米叶的香味包裹着糯米、腊肠、虾米等,真的很好吃😋用料糯米500克藜麦100克玉米粒50克胡萝卜50克虾米10克干贝10粒腊肠1根蚝油1勺胡椒粉5克玉米🌽粽子的做法糯米和藜麦提前泡4小时。所有...
01-13
一切皆可包皮蛋粽的味道有点像皮蛋瘦肉粥真的真的超级好吃图片材料包了10个粽子。(比较大)Ps:如果你是新手(跟我一样),即便你看了很多包粽子的教程,在实际操作过程中,还是会遇到一些容易翻车的步骤,多包几个就能解决。所谓熟能...
06-05
端午节快到了,不会包粽子,那就用竹筒来做吧!一样的美味🌹🌹用料糯米500克大枣适量葡萄干适量白糖适量粽子不用包的美味粽子的做法准备食材,糯米泡8小时以上,葡萄干、大枣。竹筒。将糯米、葡萄干、大枣放进竹筒,不要放满(七...
05-22