又是一年端午节!
大概包了50个粽子,
大枣糯米
八宝大枣糯米
黑米紫米大枣糯米
三个口味我最近喜欢黑米的,
黑米的泡的时间最短,
因为米没泡够,
单独又泡了一碗,
一个小时不到,
口感很扎实!
其他的都是泡了一晚上,
口感差点。
小结:糯米泡水一两个小时就够了,泡时间久了口感不好,豆类需要泡一晚上。
用料
糯米 | 1000克 |
大枣 | 120个 |
黑米 | 适量 |
红豆 | 适量 |
薏米 | 适量 |
花生 | 适量 |
用料简单的粽子大枣粽子,黑米粽子,八宝粽子的做法
豆类泡一晚上
糯米泡一个小时以上,
叶子泡一晚上,煮五分钟,
包成你喜欢的情况高压锅30十分钟,闷半小时,
捞出来晾晾,
凉了好吃!
小贴士
小结:糯米泡水一两个小时就够了,泡时间久了口感不好,豆类需要泡一晚上。