用料平菇适量食用油,姜沫,盐,淀粉,鸡精,葱花适量肉片适量个人版平菇肉片汤的做法肉片洗净备用,放入淀粉,姜末,盐搅拌均匀,提前腌制平菇撕成小段,洗净备用锅热放油,放姜末,加水,加盐大火煮开后放入平菇再大火煮开,放入肉片,弄散,不然会...
03-02
我认为很好吃,别看外形😙,建议个人吃,这是一人份。用料鸡蛋2个葱适量姜适量蒜一小瓣五香粉适量胡椒粉一丢丢软馒头1个盐一丢丢味精一丢丢火腿肠2根简单的火腿炒饭(个人版)的做法馒头一定要软,如果是干的可以蒸一下。(严重影...
08-24
用料红薯粉酸菜,姜蒜,葱花,鸡精个人版酸菜红薯粉汤的做法红薯粉两坨用开水泡软,如图准备切好的酸菜,姜蒜沫,葱花锅热放油,放姜蒜放入酸菜,翻炒均匀加水,煮开后,煮两分钟放入泡软的粉条碗中放葱花,鸡精煮熟捞出即可小贴士酸菜本身...
03-03
用料黄瓜1根火腿肠1根油,姜末,盐,葱花,鸡精适量个人版黄瓜火腿汤的做法一根黄瓜,自家做的火腿肠,也可用买来的火腿肠代替黄瓜去皮,洗净切片,火腿切片锅热放油放入姜末,加水,加适量盐,大火煮开,煮开后放入黄瓜片,煮开后,煮一会儿再放...
11-22
第一次学着做,味道还不错用料排骨适量土豆适量食用油,盐适量姜蒜,白糖,豆瓣酱,老抽,适量山奈,八角,桂皮适量个人版红烧排骨炖土豆的做法排骨焯水洗净,沥干备用土豆去皮洗净,切块,将表面的淀粉用水泡去,或者冲洗掉,备用锅热放适量的...
11-04
用料五花肉适量咸菜,蒜苗适量姜蒜沫适量老抽适量料酒适量个人版咸菜回锅肉的做法准备奶奶做的咸菜丝,还有切好的蒜苗买来的新鲜猪肉洗净,放入锅中,加水。放料酒大火煮开,转小火煮熟捞出切片,肥瘦分开锅热先放肥肉,炒出油,炒不...
04-09
用料豇豆一斤多油盐干辣椒姜蒜盐鸡精适量个人版清炒豇豆的做法豇豆择成小段,洗净备用切好的姜蒜,干辣椒锅热放油,干辣椒,姜蒜放入豇豆,放盐,翻炒均匀,加适量的水炒熟即可,出锅前放适量的鸡精。小贴士另一种做法是先把豇豆煮到...
10-31
用料菜花半个干红辣椒两个姜蒜盐葱花适量油适量个人版清炒菜花的做法准备半个菜花洗净,切成小块,如图准备切好的葱花,姜,蒜,干辣椒锅中放油,姜蒜,干辣椒放入菜花,翻炒均匀,加入适量的盐,一点水(避免糊锅)继续翻炒炒熟,放葱花,出锅...
10-10
上班的地方,条件不允许,出不了更多的做菜教程,待我回家后,学习更多的菜品,分享给大家!用料火鸡面一包纯牛奶一盒个人版牛奶火鸡面的做法准备一袋火鸡面,一盒纯牛奶,一口小电锅锅中加水,煮开,放入火鸡面,煮到一半熟,将水倒掉些,加入...
01-27
冬天就是要吃这种热扑扑的东西\\\٩('ω')و///这个名字是我自己给它取的,不是真正名义上的铁锅大乱炖,不过呢,它确实是我用铁锅➕🐔➕乱七八糟的菜做出来的大乱炖,嘿嘿嘿,口味是甜香咸鲜~~~~用料鸡1斤八角一颗...
01-23
做的三人份,我爸我妈和我,只做一人份跟多人份的话,量得自己把握哦。用料咸菜适量鸡蛋3个油,姜蒜沫,盐,鸡精,花椒油,葱花适量豌豆尖适量个人版咸菜鸡蛋面的做法锅热放油,一点盐,煎三个鸡蛋😋豌豆尖择最嫩部分,洗净备用准备奶奶做...
11-21
用料五花肉适量嫩黄豆适量豆瓣酱适量姜蒜盐鸡精老抽适量个人版红烧肉的做法嫩黄豆洗净备用五花肉洗净切块备用锅热放入五花肉先炒出油,有的可能炒不出太多,可以自己加点食用油炒出油以后,放豆瓣酱,姜蒜,翻炒均匀再放嫩黄豆...
10-29
第一次做!下次会更好,加油!用料猪肉馅两斤白菜1斤姜末,葱花,生抽,盐,鸡精,食用油适量鸡蛋1个个人版白菜猪肉馅饺子的做法白菜洗净切碎,放适量盐腌制10分钟腌制好的白菜挤干水分准备切好的葱花准备两斤已绞有姜末的肉馅放入白菜...
11-06
用料猪肉适量蒸肉粉一包葱花适量食用油适量白砂糖适量个人版粉蒸肉的做法准备新鲜的猪肉洗净切片备用将猪肉和蒸肉粉搅拌均匀,可以适当放些食用油和糖,会更好吃。放入蒸锅蒸的过程中还需翻几次(避免蒸不透)出锅撒上葱花...
10-11
用料食用油小白菜适量姜蒜沫,干辣椒,盐,鸡精个人版清炒小白菜的做法小白菜择成这样,洗净备用准备切好的姜蒜沫,干辣椒锅热倒油,放干辣椒,姜蒜沫放入青菜,翻炒均匀炒至如图,再放盐,翻炒均匀,炒熟,出锅前放点鸡精,即可小贴士青菜一定...
03-27
用料食用油适量干辣椒姜蒜酸菜适量辣椒油适量盐,味精,鸡精,花椒油,葱花适量个人版酸菜面的做法准备切好的酸菜,姜蒜,干辣椒,葱花锅热倒油,放入干辣椒姜蒜,酸菜,翻炒均匀,加适量水(不要太多,根据个人需求)煮开碗中放鸡精,味精,盐,葱花...
10-16
用料黄瓜2根鸡蛋2个食用油,姜蒜沫,盐个人版黄瓜蛋花汤的做法买来的两根黄瓜去皮,去两头,如图洗净切片锅热放油,放姜蒜末加水,放适量盐煮开后,放入黄瓜片再煮一会儿,放入蛋液,搅拌成蛋花碗中放入葱花,将煮好的汤倒入碗中,即可...
04-07
用料猪肉适量姜蒜,豆瓣酱,盐,老抽,鸡精适量青椒适量个人版青椒回锅肉的做法猪肉洗净下锅煮,放一点盐青椒洗净,切块。如图猪肉煮熟后捞出,切片,肥瘦分开锅热放肥的肉炒出油(吃起来没那么腻)放入瘦肉,翻炒均匀加入豆瓣酱,盐放老抽,翻...
11-07
以前在韩有个阿朱妈嫩豆腐汤做的很好吃,可惜回来之后感觉都不是那个味道,尤其现在楼下的,吃不下去还是自己来吧。横竖自己做的……口味可以自调。用料泡菜100克内酯豆腐1盒鸡蛋2个猪肉50克韩式辣酱适量个人版韩式嫩豆腐...
01-27
用料腊肠1根豌豆适量食用油,姜蒜沫,盐,鸡精适量个人版腊肠炒豌豆的做法腊肠洗净切成小块豌豆洗净备用这是切好的姜蒜沫干辣椒锅热放油,放姜蒜沫放入腊肠,翻炒放入豌豆,适量的盐,翻炒均匀加入适量的水,别加太多,刚好没过豌豆即...
04-10
这是我最喜欢的一道素菜,天天吃都不厌用料空心菜1把食用油,干辣椒,姜蒜沫,盐,鸡精适量个人版清炒空心菜的做法菜市场买来的空心菜,择成小段洗净备用锅热放油,放入干辣椒,姜蒜沫放入空心菜,翻炒均匀炒阉后放盐,翻炒均匀,炒一分钟...
04-25
用料胡萝卜适量蒜苗适量油,姜蒜沫,盐适量个人版清炒蒜苗胡萝卜的做法胡萝卜清净,放入锅中,大火煮开,转小火煮熟捞出备用准备切好的姜蒜沫,蒜苗,胡萝卜切片备用锅热放油,放姜蒜末放入胡萝卜和蒜苗,放适量盐,加入一点点水,避免糊锅...
11-30
用料土豆4个油盐姜蒜干辣椒葱花适量鸡精适量个人版清炒土豆片的做法土豆去皮洗净,切片,用水泡一会儿,捞出备用或者清洗几遍,把多余的淀粉冲掉。切好的姜蒜干辣椒锅热放油,姜蒜,干辣椒放土豆片,翻炒均匀加适量的盐,适量的水,避...
10-28
用料豆腐1块油,盐,姜,蒜,鸡精适量豆瓣酱1勺老抽酱油适量葱花适量个人版红烧豆腐的做法准备一块豆腐洗净切块,如图锅中放油,放姜蒜放一勺豆瓣酱放切好的豆腐,翻炒均匀放适量老抽,适量的盐,继续翻炒出锅前放适量的葱花和鸡精,翻炒...
10-08
用料杏鲍菇2个红椒1个青椒5个肉片400克姜蒜沫,淀粉,盐,鸡精适量个人版杏鲍菇炒肉片的做法猪肉洗净,切片,加入淀粉,姜末,盐,搅拌均匀,提前腌制青红椒洗净切块杏鲍菇洗净切片,用盐拌匀,再冲洗掉锅热放油,分别把杏鲍菇炒一分钟,青红椒...
11-23