个人版青椒回锅肉的做法和图解,个人版青椒回锅肉怎么做更好吃

用料  

个人版青椒回锅肉的做法  

1. 猪肉洗净下锅煮，放一点盐

2. 青椒洗净，切块。如图

3. 猪肉煮熟后捞出，切片，肥瘦分开

4. 锅热放肥的肉

5. 炒出油（吃起来没那么腻）

6. 放入瘦肉，翻炒均匀

7. 加入豆瓣酱，盐

8. 放老抽，翻炒均匀

9. 加入青椒，姜蒜，翻炒

10. 出锅前放点鸡精，翻炒均匀，即可！