个人版红烧肉的做法和图解,个人版红烧肉怎么做更好吃

用料  

个人版红烧肉的做法  

1. 嫩黄豆洗净备用

2. 五花肉洗净切块备用

3. 锅热放入五花肉先炒出油，有的可能炒不出太多，可以自己加点食用油

4. 炒出油以后，放豆瓣酱，姜蒜，翻炒均匀

5. 再放嫩黄豆，适量的盐，适量的老抽，鸡精，翻炒均匀，

6. 炒一会儿后，盛入碗中上锅蒸。

7. 中间需要翻几次，蒸熟即可

小贴士

1.为了颜色好看，一定用有颜色的老抽哦，我一开始倒错了，我家有两种老抽，后面蒸熟了以后，我再倒回锅中，加的有颜色的老抽。
2.若一开始就加的有颜色的老抽，直接蒸熟即可，不用回锅啦！
3.蒸出来的红烧肉比较软糯，妈妈这段时间在修复牙齿，吃这个正好，嘿嘿。