个人版酸菜面的做法和图解,个人版酸菜面怎么做更好吃

用料  

个人版酸菜面的做法  

1. 准备切好的酸菜，姜蒜，干辣椒，葱花

2. 锅热倒油，放入干辣椒姜蒜，酸菜，翻炒均匀，加适量水(不要太多，根据个人需求)煮开

3. 碗中放鸡精，味精，盐，葱花，辣椒油，花椒油

4. 锅中酸菜汤大火煮开后，小火煮两分钟，倒入碗中

5. 锅里重新加水，放适量盐，煮开

6. 煮开后放入自己喜欢吃的青菜（比如莴笋叶），煮熟捞入碗中

7. 锅里放自己喜欢的面条（我家是干面）

8. 煮熟即可，捞入碗中，搅拌均匀就可以吃啦！咸淡可自行添加喜欢的调料。