又香又嫩的小炒牛肉,巨好吃,肉冻一下更好切,加了孜然粉辣椒粉,烧烤味的,上桌直接光盘了用料牛肉300克蒜3瓣孜然粉1勺辣椒粉1勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺小苏打少量又香又嫩的小炒牛肉的做法准备一块牛肉,冰箱稍微冻一下好切切...
12-26
用料牛肉克料酒勺油克酱油勺盐克小苏打生粉炒牛肉的窍门——又嫩又不粘锅又好吃的做法腌制:用生粉加少许水抓匀,加入酱油,盐搅拌均匀,再倒点油抓匀,腌制15分钟。炒:热锅冷油。锅烧冒烟下油,小火,一片片下去,等一面熟了用铲子翻...
05-14
出去外面吃过一次,回来自己试一下做。想了解更多辅食还可以专注我的公众号《菲猪大联盟》,或搜索ID:duffyalliance各种宝宝辅食,孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。用料肥牛500克蒜5瓣盐适量大葱2干又香又嫩的大葱炒肥牛...
08-03
家有挑食娃,最爱猪肉记忆力减退,记录菜谱,供自己以后参考为了娃营养多样化,总会加多种食材,可以根据自己喜好增减用料猪肉三肥七瘦700克鸡蛋1个山药1根大约200克胡萝卜100克香菇3朵孩子不爱没多放洋葱适量葱根姜片盐克淀粉...
08-22
我吃过的最好吃,最香最嫩的辣椒炒肉做法用料五花肉150克瘦肉50克螺丝椒6个大蒜米8瓣浏阳豆豉1勺蚝油1勺老抽1勺鸡精味精5克又香又嫩又下饭的辣椒炒肉的做法纯瘦肉切薄片,放鸡精味精,蚝油,老抽,嫩肉粉和鸡蛋清腌制半个小时...
04-21
我是一个不吃羊肉不喜欢吃牛肉的人,然对于牙签牛肉还是蛮钟情的。想吃就自己造吧,没想到一试就再也不想买外面的牙签牛肉了,为什么?因为我自己造的比他们的好吃呀,不但好吃更是放心啊。自己造的肉品新鲜优质量,炸的油也不会...
07-01
五花肉太多油脂容易发胖,这种牛肉好吃还不长什么脂肪,哈哈,自我安慰用料牛肉200克油克随意姜片2片蚝油勺1淀粉勺1生抽勺1蒜瓣3土豆两个青椒2个又嫩又香滑牛肉怎么炒都好吃!!!的做法把牛肉切片,倒入生抽淀粉胡椒粉腌制15分钟...
11-13
不知道吃什么的时候,就赶紧来尝试一下这个又香又辣流口水的小炒牛肉吧!用料牛肉350克淀粉1勺料酒1勺盐10克泡椒10个小米辣3个大蒜2瓣生姜2片香菜2根生抽1勺老抽半勺勺又香又辣的小炒黄牛肉的做法牛肉切片洗净加1勺料酒...
09-13
用料牛里脊300克香菜5根小米椒3个大蒜头4瓣又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法牛里脊一块逆着牛肉纹理切成薄片蚝油、生抽、料酒各1勺,生粉0.5勺,把肉片充分抓匀,然后摔打1分钟后静置腌制10分钟把香菜洗净,叶子和梗...
08-16
最近听到有人说要吃锡纸牛肉,还发了篇菜谱过来。不看不得了,一看受不了。那牛肉,看得都是特别的嫩滑!这道菜,绝对不能放过!用料牛肉250克小米辣3个蟹味菇100克葱2根姜1块胡萝卜半根生抽1勺老抽半勺蚝油1勺生粉1勺花生油2勺...
03-29
牛肉吃得很多,想着法子试各种吃法,今天首试煎的方法,发现特别快,而且肉又嫩又香,以后会经常这样做牛肉,真的值得一试。用料牛里脊400克线椒3个红椒1个洋葱小半个调料姜片、生抽、蚝油、胡椒粉、盐香菜一小把香煎牛肉~又快又...
07-13
用料鸡胸肉1块淀粉1勺蚝油1勺料酒1勺生抽1勺小苏打小半勺老抽1勺孜然粉/粒2勺又嫩又好吃又低卡的小炒鸡胸肉的做法先把鸡胸肉切成这种条条然后加入:1勺生抽+胡椒粉+1勺耗油+1勺料酒+1勺淀粉+小半勺食用小苏打(这是重点),...
12-22
牛肉高蛋白,最好的减肥红肉,这样炒出来又香又嫩,小孩子多吃特别长个子用料牛肉350克大蒜米8瓣酱小米辣5个红辣椒3个鸡精味精3克蚝油1勺老抽半勺香菜3根又香又嫩的小炒黄牛肉的做法牛肉按纹路切薄片,把竖的纹路切断肉更嫩,...
04-23
一直喜欢做菜,经常看下厨房,还有微博和B站上的美食博主视频学做菜,疫情期间不用上班,在家修炼了2个月,老公说我的厨艺突飞猛进,平时在朋友圈传做好的菜的照片,也常常有朋友问做法,于是决定在下厨房上分享我的做菜一些小小心得...
02-23
怎么炒出嫩滑的牛肉,仔细跟着菜谱做,一学就会。用九阳轻奢系列air炒锅,颠勺更是轻松自如。处理过的牛肉,快速翻炒出锅,也是让牛肉保持软嫩的关键。用料牛腿肉300克酱油1勺小苏打1小撮蚝油1大勺水淀粉2大勺线椒适量红椒适量...
05-14
牛肉营养丰富,脂肪含量又少,可常给孩子吃。今天,分享简单的家常炒牛肉,炒出来的牛肉滑嫩鲜香,非常入味。用料牛里脊300克洋葱1个青椒1个红辣椒1个生粉1勺鸡蛋清1个姜1块黑胡椒3克生抽1勺牛肉小炒,又嫩又滑的做法牛里脊清洗...
10-20
以前做过几次,牛肉炒的过程一旦出水就不好吃了,少了爆炒的感觉,秘诀就是拌牛肉的时候不加任何液体调味料,切忌切记!用料牛肉500克葱姜蒜少许小红辣椒一个或两个淀粉,盐,胡椒粉少许香菜一把香菜炒牛肉(炒肉不出水又嫩)的做法原...
07-11
说到牛肉怎么个好吃法,脑海中总会蹦出一个“嫩”字,想到嫩滑多汁的牛肉口水都流出来了,开动啦。而且牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨,中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人,尤其适合多吃牛肉哟。用料牛肉250克蒜3瓣芹...
08-26
经常下厨的就知道,自己做牛肉,往往会发现口感是又硬又柴,甚至还会塞牙.....究其原因主要是没有掌握好技巧,今天黄小厨就跟大家分享三个小窍门,这样以后就能做出又嫩又好吃的小炒牛肉啦~用料牛肉半斤青椒1个洋葱小半个葱姜...
08-02
好吃不长胖,超级嫩超级香,可以当饭吃用料鸡蛋6个青红辣椒3个大蒜米5瓣鸡精味精2克盐2克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺又香又嫩又滑的辣椒炒蛋的做法多放点油,油烧热,把鸡蛋放进去炸香,不要炒碎,熟了沥干油放油,大蒜米,青红辣椒圈,把炸好...
01-19
😍想做好吃的炒牛柳,腌制牛肉是关键。和我一起做,让您的牛肉也能炒成又嫩又香。用料牛里脊半斤盐半勺蚝油1勺生抽2勺淀粉4勺蛋清1个黑胡椒碎1勺嫩炒牛柳😍这样腌制牛肉🍺又嫩又香的做法线椒切滚刀块儿备用,底油先把牛肉...
08-28
周末在家做了这道剁椒小炒牛肉,真是太下饭了,牛肉滑嫩,带着微微的剁椒辣味,配着米饭真是无敌好吃啊!👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻更多营养菜谱(头发不掉的菜谱)(补气又补血的菜谱)(改善孩子积食挑食不爱吃饭的菜谱)(让湿气远离自己的菜谱)(五红...
12-30
用料牛蛙3只料酒1勺酱油2勺姜3片青椒1个辣椒1个淀粉3勺大蒜3瓣洋葱1/4个牛蛙不要再爆炒了,香煎牛蛙又香又嫩的做法牛蛙洗净切成四块,控干水分用生抽蚝油胡椒粉盐腌制十分钟后裹上干炸粉(炸鸡粉)和淀粉热锅冷油,放入腌制好...
12-29
用料牛肉克香菜根酸菜克蒜瓣淀粉勺料酒勺盐克泡椒小米辣柠檬又酸又辣又香又嫩的柠檬酸菜牛肉的做法1牛肉生粉,盐,花生油腌一下。2酸菜切碎,泡椒切碎加姜丝入锅炒干水,淋热水牛肉丸滚汤,加点盐。3下豆芽,青瓜熟了捞出。4渣柠...
05-09
牛肉要炒得好吃,光有刀法和火候是不够滴,腌料很关键。家有牛肉爱好者,每周都有几顿牛肉,做得多了,腌料有了心得,炒出的牛肉很快光盘!特记录下来,和大家分享😄PS:腌肉的时候可以多腌点,放入保鲜盒或者干净容器中用保鲜膜封住,冰箱...
07-09