《海苔肉松咸蛋黄吐司》#美善品食谱#的做法步骤及图解,美味正宗的《海苔肉松咸蛋黄吐司》#美善品食谱#做法

用料  

《海苔肉松咸蛋黄吐司》#美善品食谱#的做法  

1. 准备材料；

2. 将面除黄油以外的所有面团材料放入主锅；

3. 以10秒/速度3混合；

4. 开启揉面模式，3分钟，加入黄油；

5. 再揉面7分钟（普通面包5分钟就可以了），出手套膜；

6. 温度30度左右发酵。天冷把它们放到烤箱或者微波炉，再旁边放一瓶塑料杯子（加盖）的开水放在旁边（不挨着面团碗），80分钟左右就差不多了；

7. 发酵好的面团；

8. 面团排气。再分成2份，盖保鲜膜，室温中间发酵20分钟；

9. 肉松馅和表层的材料准备；

10. 取一块面团，擀开，成长方形；

11. 抹上一层沙拉酱，撒上1/3的咸蛋黄；

12. 再撕上一层海苔肉松；

13. 卷起来；

14. 捏紧收口向下；

15. 依照这个步骤再把另一个面团也做成沙拉肉松卷。全部做好后，摆入吐司盒；

16. 最后发酵60分钟，方法同上面最先的发酵一样

17. 190度，中下层，40分钟。表层上色后，盖上锡箔纸;

18. 取出，脱模；

19. 待凉后，抹上沙拉酱，撒上剩下的咸蛋黄；

20. 再撕上海苔肉松就可以了。