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酸奶的好处不用多说,每天喝一点益生菌,改善肠胃功能噢~市售酸奶大多含各种甜味剂和防腐剂,自己做不管给孩子还是老人吃,都更放心!
用料
鲜奶10菌酸奶的做法
保鲜碗高温消毒
将1/3鲜奶倒入保鲜碗中,加入0.5g菌粉(1小包菌粉是1g,放一半就可以了,剩下的密封好继续冷冻),搅拌均匀,再倒入剩余鲜奶,搅拌均匀
盖上保鲜盒盖子(轻轻盖上就可以,不需要盖紧),放入酸奶机中,设定10小时
晚上九点做,早上七点就好啦,早餐可以吃热乎乎的酸奶,加入自制果酱、新鲜水果,美美哒。
小贴士
器皿要高温消毒无水无油