用料
| 高筋面粉 | 255克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 85克 |
| 糖 | 50克 |
| 蛋液 | 55克 |
| 淡奶油 | 35克 |
| 炼乳 | 36克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 德芙巧克力 | 28克 |
| 烘焙巧克力豆 | 30-50克 |
| 黄油 | 30克 |
巧克力奶香手撕吐司的做法
除了黄油.巧克力豆材料全部揉成扩展阶段
面包机两个揉面程序以后加入黄油揉置扩展。然后加入烘焙巧克力豆。
![巧克力奶香手撕吐司的做法步骤图 第2张]( "巧克力奶香手撕吐司的做法步骤图 第2张")
由于原材料比较多面团，重量达到六百多克，然后均等分三个面团，整形，入模具
![巧克力奶香手撕吐司的做法步骤图 第3张]( "巧克力奶香手撕吐司的做法步骤图 第3张")
放入烤箱发酵模式，发酵两至三个小时。面团发到模具450克吐司模具的7层满，就可以开始烤了。
![巧克力奶香手撕吐司的做法步骤图 第4张]( "巧克力奶香手撕吐司的做法步骤图 第4张")
上火150度，下火160到170度烘烤，40-50分钟，出炉后，马上脱模凉凉温度两至室温后装入袋中，第二天还是很柔软好吃的，
![巧克力奶香手撕吐司的做法步骤图 第5张]( "巧克力奶香手撕吐司的做法步骤图 第5张")
