不需要做酥皮
不需要任何技巧 家里吃不完的苹果就用来做苹果派吧～
用料
| 苹果 | 4个（600克） |
| 黄油 | 25克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 肉桂粉（可加可不加） | 1勺 |
| 柠檬汁 | 4-5滴 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 酥皮 | 一张 |
| 蛋黄液 | 20克 |
厨房小白苹果派的做法
平底锅放黄油25g 苹果粒 白砂糖40g 肉桂粉 柠檬汁4-5滴中火炒出汁 烧到沸腾苹果粒变软 放水淀粉 收汁
![厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在意大利的小伙伴可以买这种方形饼皮 我家没有圆形模具 就直接用的方形烤盘
国内的小伙伴直接买酥皮就好![厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不管什么模具 把饼皮撑开烤盘边缘也要包住 我家烤盘小 我用了半张饼皮
![厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下一步扎眼 防止底部热气散发不出来
![厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把刚才炒好的苹果粒放进饼皮里铺平
![厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
剩下的半张饼皮切成条像这样编织起来 从对角线开始编织比较好编 编织完毕刷蛋液
烤箱预热上下火中层 190度 15分钟后
转到 170度 20分钟![厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
香喷喷的苹果派出炉啦～
![厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "厨房小白苹果派的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
我家的烤盘是28cm x 22.9cm x 2.8cm 大家可以参考以上数据