自从很多年前空气炸锅出现以后,它就成了很多家庭厨房里的必需品,因为它确实可以在不用油的基础上最大限度地还原油炸的效果,从口感上和味道上都是,符合现代人们的少油饮食健康理念。我今天分享的食谱就是利用大宇空气炸锅来烹饪鸡翅,不加一滴油,做出的鸡翅比油炸还要好吃,无需过长时间的腌制就很入味儿,随时想吃随时准备,特别节省时间。鸡翅吃起来外焦里嫩,也有油油润润的口感,完全不会发干,调料也都是家里常用的常见调料,这次的鸡翅收到全家好评。
用料
鸡翅 | 6个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
辣椒面 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
盐 | 少量 |
大宇空气炸锅 | 1台 |
不用腌制的香辣孜然烤翅,不放一滴油也能外焦里嫩肉质不干不柴的秘诀|大宇空气炸锅的做法
准备大宇空气炸锅,小沙漏外观超美的,设计感极强,小巧可爱特别节省空间
鸡翅洗净后两面分别划两刀,加入生抽,老抽,蚝油,料酒,辣椒面,孜然粉,白芝麻和盐,抓匀备用
炸篮是高硼硅加厚玻璃材质,透明可视,全程观察食物变化,而且非常易于清洗,再多油污厨房纸一擦即净,防烫把手,可以放心拿取
不粘涂层烤架是可以轻松拆卸的,便于清洗
鸡翅直接摆入炸篮内
放入大宇空气炸锅(我还放了3根火腿肠进去一起空炸,这个容量完全可以)
上方旋钮式调节时间,特别简单便捷,常用菜单及烹饪时间均有明确标识,旋转旋钮,选择时间20分钟
空气炸锅正面圆孔显示剩余时间
可视炸篮随时观察食物变化(火腿肠烤的时间短,10分钟后取出即可,拉出炸篮时空气炸锅会自动停止工作,真的太贴心了)烤出油了,看得见油脂在跳跃,太有食欲了
叮~时间到,好香呀
一滴油没放,还烤出来这么多油,赚了赚了
外焦里嫩超级好吃
小贴士
大宇空气炸锅体验:
1.颜值高,小巧不占地方,容量大,完全可以满足家庭日常烹饪需求
2.可视炸篮随时观察食物变化,避免烘烤过度的同时还能增加烹饪乐趣
3.空气炸效果绝佳,真正实现不加一滴油就能还原油炸效果,食物口感绝绝子