樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤及图解,美味正宗的樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~做法

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樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图

学会这款赏花曲奇,做可可爱爱的女孩纸~

材料真的超级简单,红色色素没有的话用点草莓粉,红曲粉都可以,只要能染上色。

需要注意的点:
1. 捏花瓣的时候记得捏紧,虽然张开的花瓣也很好看嘿嘿;
2. 花蕊可用椰蓉,芝麻或者其他什么替代;
3. 烤的时候,看到颜色有变化的时候可在顶部盖上一层锡纸,这样就是粉嫩的颜色,不会偏黄了,记住啦!

用料  

低筋面粉 145克
黄油 75克
鸡蛋液 35克
白砂糖 37克
色素(樱桃红) 4-5滴
芝麻椰蓉等 适量

樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法  

  1. 1. 75克黄油室温软化好后,加入37克的白砂糖。

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第2张
  2. 2. 用电动打蛋器搅打顺滑。

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第3张
  3. 3. 蛋液分两次加入,先加入一半蛋液搅打顺滑。

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第4张
  4. 4. 再加入另一半蛋液,搅打顺滑。

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第5张
  5. 5. 筛入145克就低筋面粉。

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第6张
  6. 6. 用手揉成团,这里只要没有干粉就可以了。

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第7张
  7. 7. 加入4-5滴色素,我用的是樱桃红。

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第8张
  8. 8. 揉成粉色面团。

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第9张
  9. 9. 取12g/个面团,压成圆饼,切五刀。

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第10张
  10. 10. 顶部捏成花瓣状。

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第11张
  11. 11. 铺在烤盘上,这个配方大概能做25块饼干

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第12张
  12. 12. 烤箱上下火155度,18分钟。

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第13张
  13. 13. 完成!是不是超有春天的赶脚~

    樱花(赏花)曲奇:一起做可可爱爱的女孩纸~的做法步骤图 第14张

小贴士

1. 捏花瓣的时候记得捏紧,虽然张开的花瓣也很好看嘿嘿;
2. 花蕊可用椰蓉,芝麻或者其他什么替代;
3. 烤的时候,看到颜色有变化的时候可在顶部盖上一层锡纸,这样就是粉嫩的颜色,不会偏黄了,记住啦!
4. 期待看到大家的作品~

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