照片拍的不好，大家凑合看啦😄
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 50克 |
| 玉米油 | 80克 |
| 熟核桃碎 | 150克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
酥脆核桃酥的做法
一个鸡蛋，白糖，玉米油混合均匀
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低筋面粉过筛
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加入小苏打，泡打粉
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混合均匀
![酥脆核桃酥的做法步骤图，酥脆核桃酥怎么做好吃 第5张]( "酥脆核桃酥的做法步骤图，酥脆核桃酥怎么做好吃 第5张")
加入熟核桃碎
![酥脆核桃酥的做法步骤图，酥脆核桃酥怎么做好吃 第6张]( "酥脆核桃酥的做法步骤图，酥脆核桃酥怎么做好吃 第6张")
混合均匀这样就好了
![酥脆核桃酥的做法步骤图，酥脆核桃酥怎么做好吃 第7张]( "酥脆核桃酥的做法步骤图，酥脆核桃酥怎么做好吃 第7张")
团成团，再在手心按压好，放入铺好油纸或是锡纸的烤盘，刷上薄薄的一层蛋黄液。撒上黑芝麻
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烤箱180℃，上下火15分钟。
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好了😁
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小贴士
1.核桃仁尽量碎一些，我的成品都有些散了😓
2.烤制过程中会膨胀，所以要留点空隙
3.尽量按压的薄一点
4.这个糖量不是很甜，喜欢甜的可以加量