烤了一只鸡怎么做才好吃,最正宗的烤了一只鸡制作方法

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烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃

一直很想尝试一下烤鸡,终于有机会了,昨天在湖南农庄买了一只土🐔
然后就开始了…

用料  

1只
姜蒜末 2勺
蚝油 1勺
食盐 8克
生抽 3勺
老抽 1勺
黄油 10克

烤了一只鸡的做法  

  1. 鸡洗干净

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第2张
  2. 除黄油外,所有配料放在碗里备用

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第3张
  3. 戴上手套,给鸡里里外外抹上酱汁,鸡肚子里可以倒一点进去

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第4张
  4. 然后就是这个样子,再用牙签把鸡的全身狠狠地扎满洞洞,越多越好

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第5张
  5. 用保鲜袋装好,剩余的汁也倒进袋子里,然后放冰箱里过一夜,让它慢慢入味

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第6张
  6. 第二天把鸡拿出来

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第7张
  7. 黄油融化

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第8张
  8. 把鸡擦干

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第9张
  9. 刷上黄油

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第10张
  10. 烤箱先200度预热20分钟,然后放进去烤。
    先烤了30分钟,翻个身,再烤30分钟,再翻身,20分钟,继续翻身,20,最后怕不熟又烤了5分钟,然后闷10分钟
    基本上大功告成✌

    千万不要太大的鸡
    我这只鸡又大又肥了,流了好多油出来😝…还不好烤
    (鸡小一点,烤的时间也短一点,总之烤的过程中要不断观察)

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第11张
  11. 出炉了,颜值一般,不知道味道如何

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第12张
  12. 本来想切好装盘摆拍的,太烫了,直接上桌

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第13张
  13. 戴上手套,简单粗暴地撕扯,先把鸡腿卸下

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第14张
  14. 用剪烤肉的✂️把中间一分为二,方便扯😛

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第15张
  15. 我一边扯,有人已经在一边啃了

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第16张
  16. 肢解完毕时,已经被干掉好几块了
    味道不错啊,第一次,知足啦!
    下次一定要买小鸡!买小鸡!买小鸡!

    烤了一只鸡的做法步骤图,烤了一只鸡怎么做好吃 第17张
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