#新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!的做法步骤及图解,美味正宗的#新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!做法

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#新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!的做法步骤图

之前尝试过酸辣鸡丁,黄鸡等等,这次终于懒到连鸡都不想剁了。于是,我终于对整鸡下手了。

本来以为这个简单的配方不会有什么惊艳,没想到做完之后好吃到舔手指!🙊惊喜了惊喜了!

对新手超级友好!对懒人超级友好!有电锅就行!还不快试试?🙈🙈🙈

用料  

三黄鸡 一整只
生抽 8勺
老抽 2勺
白糖 1勺
香叶 4片
八角 2个
桂皮 4小块
姜片 8片
10根
白芝麻 适量

#新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!的做法  

  1. 三黄鸡洗净。生抽、老抽、白糖8:2:1的比例搅拌均匀。(勺的大小见图)

    #新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!的做法步骤图 第2张
  2. 这一步有点“残忍”,容嬷嬷式给🐔“扎针”。(至于工具,我用的……钢叉),特写如图,是不是看到“针孔”了?

    #新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!的做法步骤图 第3张
  3. 这一步对鸡好一点。用前面备好的腌料,给🐔洗个澡,顺便按个摩。然后至少腌半小时。(腌得越久越入味哦~)

    #新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!的做法步骤图 第4张
  4. 腌好🐔后,准备香料配料。

    #新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!的做法步骤图 第5张
  5. 电饭锅出场!姜片与葱段铺底。(一定要有铺底的哦,防止糊锅。)

    #新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!的做法步骤图 第6张
  6. 整鸡放进锅体,再把所有香料、剩余葱段与腌料放进肚子里。

    #新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!的做法步骤图 第7张
  7. 这一步没拍图……
    主要是电饭锅的事儿,按下煮饭键。(我的电饭锅煮饭时长40min)
    然后可以去刷剧了,刚好可以看一集。
    结束后,给鸡翻个面,再按下煮饭键。
    所以,是用电饭锅煮了两次哦。期间能闻到扑鼻的鸡肉香!迫不及待了~

    #新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!的做法步骤图 第8张
  8. 出锅!撒上葱花和白芝麻!好吃到吮手指!

    #新手#一口电饭锅焖一整只鸡,零失败!对懒人太友好了!的做法步骤图 第9张

小贴士

几个小问题答疑:
1.不用放水。锅里有酱汁,鸡也会出油。
2.不用放盐。生抽有咸味,多数时候是抵盐用的。
3.煮的时间仅供参考,要看自家锅的脾气了。第一次做可能会些微糊锅,但问题不大。
4.有其他任何问题,欢迎一起交流~

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