新家目前只能用微蒸烤一体,花样做快手菜。
keto薯条灵感参考下厨房
非严格keto,只是为了自己吃的更开心更健康
用料
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
千页豆腐 | 一块 |
凉薯 | 1只 |
MTC油 | 一到两勺 |
微蒸烤一体 | 低碳烤千叶豆腐&Keto薯条的做法
头一天凉薯削皮,切条。用水泡一晚上放冰箱,会洗出来一点类似淀粉的液体。拿出来倒掉水,微波炉高火转三分钟以上,让凉薯彻底熟透。
烤盘铺锡纸,撒点mtc油,刷子把油刷匀。挨个铺千叶豆腐块和微波炉转熟的凉薯条。在表面撒点磨碎的玫瑰盐。正面刷不刷油取决于自己,底面刷油主要是防粘。
烤箱180°十分钟,千页豆腐可以取出来了。凉薯条再多烤5-10分钟。豆腐拿出来,撒孜然粉和辣椒粉。辣椒粉我用的是单山蘸水调料,含盐。所以不需要额外补盐。(此处没有千叶豆腐的照片,已经被我吃完了)
凉薯条烤好了,拌调料,开吃!!简单快手
小贴士
两个菜一起出炉!除了量不大以外,其他都没毛病!就是好吃!!!