冰砂酥条怎么做才好吃,最正宗的冰砂酥条制作方法

再见，千层酥皮。
最后的那点儿千层酥皮面团，抹上白糖，把它处理掉。若是有粗砂糖或许更像是冰晶沙砾吧？怎奈只有细砂糖。不过，一贯不爱大尺寸。这样小尺度的酥条，衬上细砂糖，可能会更相宜一些不？又有些担心，若是烤化了，就不见冰，没有砾了。还好，最终，多少还是能看到些许冰沙。
最后一点边角酥皮面团，就这样消失掉。再见，千层酥皮。以后，可能很难再见了。

用料  

冰砂酥条的做法  

1. 用料

2. 将酥皮面团展开

3. 切成长约10厘米的段

4. 表面刷蛋液

5. 均匀地撒上白砂糖

6. 翻面，刷蛋液

7. 撒满白砂糖

8. 用擀面杖略略压实

9. 切成宽约1厘米的条

10. 拧成麻花状

11. 摆入烤盘

12. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右

13. 表面金黄，出炉

小贴士

酥条的尺寸可以根据自己喜好及酥皮面团的大小酌情调整。
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整。