砂锅酥肉怎么做才好吃的家常食谱，美味的砂锅酥肉烹饪技巧

喜欢刚炸出来的酥肉，更喜欢跟干豆腐炖在一起。

用料  

砂锅酥肉的做法  

1. 准备炸好的酥肉，这里不讲如何制作酥肉。

2. 砂锅中，先铺白菜叶或者其他配菜，这样不容易糊，再放干豆腐皮，就是不咸的那种，再放酥肉，葱，姜蒜，适量。所有配料都放进去。再倒水，上锅炖。

3. 大概20分钟左右，一定小火，不然汤会沸出来，煮到酥肉的油炸的硬边，软了的程度。就可以了。可以另外起炒锅烹一点辣椒油浇到酥肉上。更美味咯。