豆沙小酥条怎么做才好吃,最正宗的豆沙小酥条制作方法

这是一款简单又省时的小点心，香酥而又不腻，自己很喜欢。

用料  

豆沙小酥条的做法  

1. 把水油皮的材料混合，揉成光滑的面团，包保鲜膜醒20分钟左右。

2. 把油酥材料揉成团后，取个保鲜袋平铺，把油酥放一侧，保鲜袋对折，把油酥擀成如图，放冰箱冷藏十分钟定型。

3. 把醒好的油皮擀成长方形

4. 把油酥取出，放油皮上，对折，四周捏紧，稍微擀长。

5. 擀长后把面皮三分之一处向中间对折，再擀长，再次对折三分之一处，擀成长方形面皮

6. 在面皮的一边抹上豆沙，对折起来，捏紧四周。

7. 切成1厘米左右的长条。只手拿面条的一边，向不同的方向转几下。放烤盘，刷蛋液的同时烤箱预热十分钟。180度15分钟左右。

8. 香喷喷的豆沙酥就出炉了。