零失败胡萝卜玉米鸡肉包⁉️肉香汤汁多巨好吃的做法步骤及图解,美味正宗的零失败胡萝卜玉米鸡肉包⁉️肉香汤汁多巨好吃做法

很多人觉得自己不会调包子馅，今天分享这款胡萝卜玉米鸡肉包子，不用搅上劲，做法超简单，肉香汤汁，巨好吃😋，现包现吃，一次吃三个都不过够‼️

用料  

零失败胡萝卜玉米鸡肉包⁉️肉香汤汁多巨好吃的做法  

1. 把鸡胸肉切成小丁，玉米、胡萝卜切碎

2. 加入玉米淀粉1勺，料酒半勺，生抽，蚝油，甜面酱各1小勺，香油少许，鸡粉少许，适量葱花

3. 搅拌均匀后放入冰箱冷藏20分钟备用

4. 将面团食材放入厨师机中揉至光滑状态，大概10分钟

5. 揉好的面团拿出来放大碗中盖上保鲜膜发酵，待面团发至2倍大，戳洞不回缩即为发酵好

6. 面团发酵好后拿出来揉压排气，揉至面团光滑即可
   7️⃣
   8️⃣
   9️⃣发好的面团放入蒸烤箱中，调至100度蒸17分钟，再焖5分钟即可，如果没有蒸烤箱就用蒸锅，一样的时间冷水上锅蒸就好

7. 揉好的面团分成大小均匀的小剂子

8. 再擀成中间厚点，边上薄点的面片

9. 包入适量的馅料

10. 最后包起来捏好收口

11. 放至盘中进行二发

12. 发至2倍大即可

13. 发好的面团放入新思特的电火锅蒸锅中，调至最大火，冷水上锅蒸17分钟，再焖5分钟即可

14. 成品图

15. 肉香汁多的包子

小贴士

揉面团时一定要揉到光滑状态，做出来的包子才好看不会坑坑洼洼的