喜欢吃半熟蛋黄口感的鸡蛋
鸡蛋的品质相当重要
黄天鹅鸡蛋引进日本38年可生食鸡蛋标准
吃得放心
用料
红薯 | 1个 |
马苏里拉芝士 | 30克 |
鸡蛋 | 3个 |
培根 | 1片 |
洋葱 | 1片 |
盐 | 1克 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
可做主食吃的红薯焗蛋(轻食期主食)的做法
准备一个大号红薯,拦腰切三块,小号的红薯就从中间剖开,放蒸锅蒸熟(我蒸了三十分钟)
培根一小片切碎
洋葱一小片切碎
马苏里拉芝士放置室温
蒸好的红薯凉至手温,挖出一个洞,不能太小,太小一会儿盛不下鸡蛋
依次放上洋葱培根芝士碎,喜欢咸味的撒点盐
打入一个可生食的黄天鹅鸡蛋
挖出来的红薯也不会浪费,碾成泥,放入烤碗将剩下的洋葱培根芝士依次放入
一起放入预热好的烤箱,190度烤15分钟,喜欢全熟口感的加5分钟
出炉撒黑胡椒碎
可做主食吃的红薯焗蛋