「柠檬乳酪条」无酸奶配方的做法步骤及图解,美味正宗的「柠檬乳酪条」无酸奶配方做法

自己方便找食谱Mark用
参考食谱是【柠檬乳酪条 重芝士条】
用量是原食谱的0.8倍，可以照原食谱做
模具为15cmx20cm的不沾烤盘

用料  

【柠檬乳酪条】无酸奶配方的做法  

1. 备齐材料，将饼干压碎，倒入融化的黄油搅拌均匀，然后平铺入烤盘底部，放入冰箱冷藏。

2. 将奶油奶酪软化至室温，稍微搅拌均匀，加入细砂糖混合拌匀。

3. 加入一个鸡蛋，不要打发，搅拌均匀

4. 分两至三次加入淡奶油，搅拌均匀无颗粒顺滑状态。

5. 筛入玉米淀粉拌匀，然后过筛一或两次得到细腻奶酪糊。

6. 倒入柠檬汁，筛入柠檬皮屑，轻柔拌匀。可以在这里加入杏仁片或者倒入模具后洒在表面。

7. 倒入模具，震两下。

8. 烤箱预热，中下层，150度30分钟。最后几分钟要看着，如果想上色再调高到170度烤1-2分钟（灵活调整）。

9. 出炉冷却后，包上保鲜膜冷藏，第二天切片就可以吃啦！！