绵软,醇香,松韧。汤种白吐司是做三明治最好的基底,百吃不厌,屡试不爽!
用料
高筋面粉(汤种) | 37.5克 |
水(汤种)(沸腾) | 37.5克 |
高筋面粉 | 375克 |
低筋面粉 | 125克 |
细砂糖 | 100克 |
盐 | 6克 |
酵母 | 6克 |
汤种 | 75克 |
水 | 338克 |
黄油(室温软化) | 40克 |
汤种白吐司(2个450克吐司模具)的做法
绵软,醇香,松韧。汤种白吐司是做三明治最好的基底,百吃不厌,屡试不爽!
用料
高筋面粉(汤种) | 37.5克 |
水(汤种)(沸腾) | 37.5克 |
高筋面粉 | 375克 |
低筋面粉 | 125克 |
细砂糖 | 100克 |
盐 | 6克 |
酵母 | 6克 |
汤种 | 75克 |
水 | 338克 |
黄油(室温软化) | 40克 |
汤种白吐司(2个450克吐司模具)的做法