清减版香辣豆汉堡——280卡路里
4个汉堡=2人份,馅料可以冷藏2~3天
用料
4个蘑菇 | 4个 |
1把新鲜香菜 | |
1罐400克装的白豆,洗净沥干 | |
1罐400克装的芸豆,洗净沥干1个鸡蛋1/2个洋葱,切成细末1个尖椒,切成薄片1茶匙研碎的香菜1茶匙研碎的孜然1茶匙辣椒粉1茶匙干辣椒粉或几滴塔巴斯科辣沙司橄榄油面粉,用以撒粉1袋什锦蔬菜叶1个牛番茄,用以辅食 |
轻断食:戒糖篇之清减版香辣豆汉堡的做法
将蘑菇和香菜放入食品处理机中,搅打至类似面包碎屑状。
然后加入豆子和鸡蛋,搅匀成软黏的混合物。
倒入剩下的所有原料搅拌,直至它们混合均匀。
用面粉拍打双手,将混合物捏成4个汉堡。
在一个大平底锅中淋上一点橄榄油,用中火煎汉堡,直至它们变成褐色,完全煎透。
铺上什锦蔬菜叶和切成厚片的牛番茄。