轻断食：戒糖篇之酸橙鳟鱼搭配碎香菜豌豆的做法步骤及图解,美味正宗的轻断食：戒糖篇之酸橙鳟鱼搭配碎香菜豌豆做法

● 酸橙鳟鱼搭配碎香菜豌豆——480卡路里（2人份）

用料  

轻断食：戒糖篇之酸橙鳟鱼搭配碎香菜豌豆的做法  

1. 将烤箱预热至180摄氏度/360F/燃气4档。
   将鳟鱼块放进耐热菜盘中，淋上橄榄油，再将酸橙片放在鱼肉上，撒上孜然，并以盐和鲜研黑胡椒调味。
   将鱼肉放进烤箱中烤8分钟，或烤至完全熟透。

2. 同时，在沸水中将豆子煮软，沥干放入碗中，倒入酸奶和柠檬汁，再用搅碎机搅成粗糙的糊状。
   倒入大部分香菜，搅拌均匀，用一小撮盐和足量鲜研黑胡椒调味。

3. 将鱼肉铺在豆泥上，再撒上剩下的香菜，即可食用。