羊肉多又不会做，烤肉香还得出门吃，也不知食材品质，来试试零厨艺的你烤出大叔风味
用料
| 主材 | |
| 羊肉羊排都行 | 1000克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 辅材 | |
| 小茴香 | 一小撮 |
| 辣椒粉 | 几许 |
| 料酒 | 可多可少 |
| 盐 | 自己感觉 |
| 蚝油 | 三大勺 |
| 淀粉 | 与蚝油等 |
| 黑糊椒 | 5克（黑椒酱也行） |
| 白糊椒 | 3克 |
| 糖 | 二克 |
| 孜然 | 许多 |
不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法
羊肉或羊排洗净控水
![不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第2张")
淀粉
![不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第3张")
盐，糖，小茴香，蚝油料酒，黑白糊椒
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拌匀
![不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第5张")
腌制2小时
![不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第6张")
撒上洋葱锡纸包上烤箱200度50分钟
![不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第7张")
取出揭开锡纸撒辣椒粉，孜然粉
![不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第8张")
继续烤15分钟
![不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "不出门吃上烤肉(零厨艺烤箱版）的做法步骤图 第9张")
完美出炉
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小贴士
尽管肉肥烤出更香