一次疫情让平淡无奇的手抓饼成了网红,讲真手抓饼绝对算的上宝藏食材,百搭百变~好玩好吃~,今天这款【培根芝士卷水煮蛋】不需要你有任何厨艺,没有复杂的食材,无雷无坑,玩着玩着就做出了全家都爱吃的美食~~~
用料
手抓饼 | 1张 |
水煮蛋 | 4个 |
培根 | 4片 |
芝士 | 4片 |
黄豆酱 | 1小勺 |
迷迭香 | 1小撮儿 |
黑胡椒 | 1小撮儿 |
番茄酱 | 1袋(KFC薯条配的那种) |
酸奶酱 | 1小勺 |
手抓饼花式吃法~培根芝士卷水煮蛋,上桌秒光/零厨艺/快手菜/烤箱版的做法
案板刷油防粘,铺平手抓饼从靠近身体的一侧将饼卷成卷;
根据鸡蛋数量将卷切成等分的剂子,并按扁擀成长条状(牛舌状),刷上一层薄薄的豆瓣酱
依次铺上培根片
铺上芝士片
将水煮蛋放在靠近身体的一侧
从下往上开始卷
卷好从中间一切两半,撒上黑胡椒、迷迭香
烤箱175°预热10分钟,175°上下火烤12-15分钟即可
小贴士
1. 1张饼如果用大鸡蛋,只需3只,就把饼切3份,我用的是初生蛋个头小就用4只,饼剂子就切4等份;
2. 水煮蛋可以煮嫩一点,比平时煮少1分钟,有点溏心最最好,反正还会再进一次烤箱;
3. 芝士、豆瓣酱、迷迭香、胡椒凭个人喜好放或者不放都行,酱也可以换成任何自己喜欢的酱
4. 烤盘铺锡纸,别问为什么,不然融化的芝士真的很难洗~!