![葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法步骤图 葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法步骤图](https://i2.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/ff86/ad8e/ff86389c87d33f74d41ed336506e28473ad4f21acdcd15104b237ec2055d4f83cb2d2acecce68f32.jpg)
口感松软香酥,奶味蛋香浓郁,黑布林让整个挞甜而不腻,当早餐,美哒哒哦。。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 150克 |
糖粉 | 40克 |
思念飞饼皮 | 1张 |
黑布林 | 2个 |
葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法
鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀。
再加入牛奶,搅拌均匀,制成挞液,待用。
飞饼皮稍回软,稍擀开,放入模具中。将边缘拉至模具高度。
倒入挞液,烤箱预热烤后,先200度烤10分中,待表面稍凝固取出,摆上黑布林。
再放入烤箱180度烤15分钟就可以啦,出来表面筛糖粉,就OK了。
小贴士
1因为不喜欢给挞液中加淀粉,所以挞液是很稀的,所以要先用高温烤10分钟,这样表面才能稍凝固,放上黑布林才不会沉下去哦。
2黑布林要选择完全成熟,甜软哒。