烤葡式蛋挞怎么做才好吃,最正宗的烤葡式蛋挞制作方法

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烤葡式蛋挞的做法步骤图,烤葡式蛋挞怎么做好吃

用料  

牛奶 80克
蛋黄 2个
安佳奶油 100克
细砂糖 30克
吉士粉(或面粉) 8克

烤葡式蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮取出化冻

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  2. 将淡奶油、牛奶、砂糖放小锅里,小火加热只砂糖融化时离火。

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  3. 放凉后加入蛋黄,吉士粉搅拌均匀。

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  4. 将做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满即可。(我用的蛋挞皮稍微小一点,个数比较多)

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  5. 烤箱220度预热10分钟,烤20-30分钟,蛋挞烤出漂亮的焦斑即可。

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