脆皮酱烤鸡翅根的做法和图解,脆皮酱烤鸡翅根怎么做更好吃

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用料  

脆皮酱烤鸡翅根的做法  

1. 翅根顶部的肉用刀或厨房✂️切断，看图就明白咯！把肉往下推挤，就会变得像小锤子一样

2. 腌料：生抽、料酒、蚝油各3勺+红糖、淀粉各2勺+孜然粉、白胡椒粉、花椒粉各1小勺+蒜末。搅匀后和翅根混合冷藏腌制一夜！

3. .腌好的翅根刷上一层特调酱汁：韩式辣酱、黄芥末酱、蜂蜜各3勺+白芝麻+一点点清水搅匀就好啦！脆皮版就是刷完酱后再裹一层面包糠，烤箱预热后180度30分钟✅

4. 腌完翅根以后锅里放一点点油先煎一下翅根，然后放没过翅根的水盖锅盖中小火煮到翅根熟了以后把步骤2的特调酱料倒进锅里炒匀，让每个鸡翅都包裹着酱料就好啦！