用料
| 肋排 | 3-4整根 |
| 生抽 | 4大勺 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 孜然 | 3大勺 |
| 奥尔良粉 | 2大勺 |
| 淀粉 | 1大勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 烧烤酱 | 李锦记 |
| 凉白开 | 适量 |
大口吃肉蜜汁烤排骨的做法
奥尔良粉加适量凉白开兑成汁，然后把除去烧烤酱之后的料加进去搅拌均匀
![大口吃肉蜜汁烤排骨的做法步骤图 第2张]( "大口吃肉蜜汁烤排骨的做法步骤图 第2张")
肋排可以整条也可以从中间切成两半，用酱汁抹匀，盖上锡纸腌制2小时。烤之前把剩余的汤汁淋在排骨上。
![大口吃肉蜜汁烤排骨的做法步骤图 第3张]( "大口吃肉蜜汁烤排骨的做法步骤图 第3张")
第一次烤记得盖上锡纸，我家烤箱脾气大，第一次进烤箱我是上下火130度30分钟，然后翻面刷烧烤酱，盖上锡纸继续130度大概15分钟。
![大口吃肉蜜汁烤排骨的做法步骤图 第4张]( "大口吃肉蜜汁烤排骨的做法步骤图 第4张")
这是我家烤箱45分钟后的样子，拿出来换个锡纸垫，继续刷烧烤酱
![大口吃肉蜜汁烤排骨的做法步骤图 第5张]( "大口吃肉蜜汁烤排骨的做法步骤图 第5张")
不盖锡纸上火110度烤10-15分钟上色，表面焦脆且不会干柴。
![大口吃肉蜜汁烤排骨的做法步骤图 第6张]( "大口吃肉蜜汁烤排骨的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.每个烤箱脾气不一样，如果烤箱脾气大的像我这个时间就差不太多了，烤太过会干。如果烤箱脾气温和的，开始可以用150度左右的温度。
2.用料的大勺以汤勺大小做比较