最近二宝长了6颗牙了,然后老流口水,喜欢什么都放嘴里咬。所以今天打算做一个糯米食素丸子。她很喜欢吃。好吃又营养!
用料
糯米 | 300克 |
肉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
莲藕和胡萝卜 | 适量 |
红薯粉 | 适量 |
盐生抽 蚝油鸡精。 | 适量 |
五香粉 | 1勺 |
葱 | 2根 |
姜 | 适量 |
油 | 适量 |
时蔬糯米丸子#松下蒸烤箱jk180的做法
糯米用清水提前泡发一夜。食材洗净备用
肉去皮切块,把莲藕和胡萝卜也放进去。然后加入。五香粉,红薯粉,盐,蚝油,鸡蛋,鸡精。葱,姜,油等等
搅打成泥状
顺时针搅拌,我这个做法会稍微偏干一点点,因为给小孩子抓手上吃会稍微带一点嚼劲好一点。
,如果喜欢吃湿一点的可以加一点温水在顺时针搅拌均匀。糯米加一点生抽调味
最后用手把丸子搓成圆球,沾上糯米放入盘中
我把剩的一点糯米也撒在了盘子里面。
用松下蒸烤箱jk180,原汽蒸模式30分钟。
这样时蔬糯米丸子就出炉啦。一定不要放太多盐,咸淡稍微自己掌控一下。
做法很简单。有肉,有蔬菜,有淀粉。非常有营养的一道菜,可以给一岁多的宝宝当辅食吃也是可以的。
小贴士
我这种做法是比较干的做法。吃起来会有一点弹牙,如果喜欢吃湿性的,然后咬下去比较粉糯的那种可以在调馅的时候多加一些温水,把成调成更湿性的状态。
还有就是调馅的时候咸淡自己要掌握一下,一定不要太咸。太咸不好吃。