菜心烧土豆怎么做才好吃,最正宗的菜心烧土豆制作方法

菜心与土豆的搭配，清爽可口，夏日必备哦～

用料  

菜心烧土豆的做法  

1. 土豆切块放入高压锅，加水加盐，高压锅上气之后再煮四分钟，倒出沥水，这个时候土豆是有盐味的。

2. 油加热，加入蒜末，放入土豆

3. 蒜末土豆之间只有几秒间隔，太久蒜会黑

4. 酱油

5. 剁辣椒少许

6. 菜心，菜心泡水挤干水分切碎，注意剁辣椒菜心都是有盐味的。

7. 太干就加水煮一下，翻动不要太频繁，土豆会碎

8. 出锅，酸咸可口，适合夏天。