用料
| 牛肉 | 500g 左右 |
| 李锦记沙爹火锅上汤 | 一包 |
| 辣椒粉 | 选用 |
| 咖喱粉 | 选用 |
| 其他蔬菜 | 选用 |
沙爹牛肉/牛肉干的做法
牛肉泡去血水，切成喜欢的形状
用半包（另外半包待用）沙爹火锅上汤调料包腌渍切好的牛肉 （30分以上），也可以根据口味加入咖喱粉和辣椒粉，因为调料包已经有咸味了所以不用加盐。
热锅放油，转中火，倒入腌渍好的牛肉炒熟
取另外半包沙爹火锅上汤调味包加水调成上汤。加多少水呢，一会儿汤汁差不多能没过牛肉就行
调好的汤汁倒入锅中，大火煮开后转中火收干汁
完成!!
如果要吃牛肉干的话放入烤箱烤15分钟即可
小贴士
调汤汁的水最好用开水，能让牛肉口感更好
另外在也可以加入一些蔬菜，我今天冰箱里没菜了。。。
口味淡的童鞋们酌情减少调料包的用量哦