没有买到盐焗粉,那就自己做吧,可能口味有差异。还是多汁嫩滑姜香。
用料
鸡腿 | 5个 |
姜黄粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
面粉 | 1勺 |
鸡粉 | 少许 |
油 | 1勺 |
自己配制的姜黄盐焗粉 电饭锅盐焗滑嫩姜香鸡腿的做法
将姜黄粉、盐、糖、面粉、鸡粉混合搅拌均匀
鸡腿用开水烫过后,用厨房纸吸干表面水分
每一个鸡腿表面涂抹自制盐焗粉
淋上油,抹匀,腌制30分钟
电饭锅底铺一层姜片,鸡腿及腌制汁放入电饭锅中按煮饭键,等待,跳到保温键时,鸡腿翻面,加少许水,按煮饭键
跳到保温键时,出锅啦
小贴士
姜黄粉可以适当少放些