周末有空的时候给家人炖点鸡汤补补
用料
| 鸡 | 半只 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 油 | 少量 |
| 党参 | 3段 |
| 姜 | 5片 |
| 黄酒 | 2勺 |
鸡切块，干香菇洗尽泡软
![滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第2张]( "滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第2张")
鸡块冷水下锅焯水，加入2片姜片，一勺黄酒
![滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第3张]( "滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第3张")
煮出浮沫
![滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第4张]( "滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第4张")
鸡块捞出
![滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第5张]( "滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第5张")
用冷水冲洗
![滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第6张]( "滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第6张")
洗净沥干水份
![滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第7张]( "滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第7张")
锅里加油炒一下，加生抽、生姜、黄酒、盐
![滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第8张]( "滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第8张")
加水没过鸡肉
![滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第9张]( "滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第9张")
倒入电饭锅炖煮，加入香菇、党参
![滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第10张]( "滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第10张")
炖煮1.5小时就可以出锅了
![滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第11张]( "滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤图 第11张")
小贴士
煮好后烫油多的话可以用勺子轻轻把表层的油舀掉
滋补鸡汤-补气健脾的做法步骤及图解,美味正宗的滋补鸡汤-补气健脾做法
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