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想要凉拌菜,剁些些花生碎。酒鬼花生用完了,没来得及买。只好自己动手丰衣足食,在目前中国的食品健康大环境下,还是信自己吧。有句话说的好,电饼铛,可以铛一切。在下厨房看到有个厨友用烤箱做,试着做了下蛮成功
用料
“酒鬼”花生米的做法
花生淘洗干净
电饼铛清洗干净,准备好
花生稍微晾干水,直接上电饼铛,盖好。上下齐开。
等灯灭后,搅拌下,让花生受热均匀。重复几次,我做了三次,还有点皮,晾干后嘎嘣脆