物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法步骤及图解,美味正宗的物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼做法

西安因为疫情😷已经封城18天了，家里菜不多，厨妈为了家人每天变换花样，作为北方人，有面粉就能拯救世界🫓

用料  

物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法  

1. 面用温水和的软一点，醒个2小时以上，揪成剂子，再次醒一醒，取一个剂子擀长薄片

2. 白萝卜提前切丝，用盐沙一下水，捏干水分，放五香粉和胡椒粉少许，搅拌均匀，提前分好，几个剂子几份萝卜丝，尽量多放萝卜丝

3. 提前和点油酥（面粉和油搅拌成酸奶状）摸在面片上

4. 萝卜丝放在一头，卷紧面片，边拉边往另一头卷

5. 包好卷两圈

6. 关键来了注意⚠️将卷了两圈的饼转换个方向，把头尾包进去，再继续边拉边卷，最后收尾按压醒一下按压成饼

7. 电饼铛放多一点油，中火油热放入饼转一转，翻一翻

8. 焦香酥脆，简单美味的白萝卜丝饼和牛肉米线是绝配😋