萝卜丝油钱——小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝油钱——小时候的味道做法

小时街头现炸现买的零时，一口咬下去，又烫又脆又香，那滋味在记忆里已成为故乡的味道。

用料  

萝卜丝油钱——小时候的味道的做法  

1. 面粉加水调成稀面糊，加入一勺食用油，调匀

2. 萝卜丝加入香葱末，辣椒面、调味盐，拌匀

3. 菜油入锅，将三角勺放入油中一起加热

4. 油热至七成，勺取出，舀一勺面糊转匀

5. 放入适量萝卜丝，再浇上一勺面糊

6. 入油锅，炸至脱模后再炸至焦黄

7. 趁热吃

小贴士

面糊要调的无颗粒，加油后调均匀；
萝卜丝加入调料后容易出水，所以要现拌现炸。