法式奶油霜怎么做才好吃,最正宗的法式奶油霜制作方法

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法式奶油霜的做法步骤图,法式奶油霜怎么做好吃

非原创,来自网络。
意式奶油霜差不多(*/∇\*)

用料  

蛋黄 40克
细砂糖 30克
9克
蛋黄 1个
少许

法式奶油霜的做法  

  1. 1.分离鸡蛋,打发蛋黄,至发白

  2. 2.细砂糖加水煮到冒泡

  3. 3.糖水边倒入蛋黄边搅拌,要快一点,不然就凝固了,小心烫

  4. 4.黄油软化,加少许盐,打发(黄油黏在打蛋器上不用担心,一会儿自己就掉下来了,或者软化的时间长一点)
    加入蛋黄糊,一起打发
    好了大功告成(❁´◡`❁)*✲゚*

小贴士

下次再做得时候把图补上

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