第一次尝试，竟然成功了，糖量和黄油量都有减少，因为想能给宝宝当早餐。
用料
| 高筋面粉 | 250g |
| 低筋面粉 | 50g |
| 酵母 | 3g |
| 细砂糖 | 40g |
| 全蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 牛奶 | 80g |
| 黄油 | 50g |
| 全蛋液 | 涂表面 |
卓小厨的布里欧修的做法
所需材料
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将所有粉过筛
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
除了黄油以外的调料全部进和面机搅拌
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
当面条成形后加入黄油搅拌
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
一直搅拌大约20分钟
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一直搅拌到面皮拉开很薄透
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放进烤箱，30度左右发酵
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
发酵到面团是原来的两倍大
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
分成小团，我一共分了16个，每个大约35g
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
16等分
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
压平面团
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
像弄包子一样，另一面要够光滑
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
放入烤盘
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
拿一条湿布搭在上面，还是30度左右，进行2次发酵
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
发酵完毕后刷上蛋液
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
放入烤箱，180度左右烤20分钟，后10分钟可以用锡纸搭住表面，以免表皮烤焦
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
完工！
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
够松软～明天儿子的早餐有着落啦！
![卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "卓小厨的布里欧修的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
