自家版芝士肉酱意粉的做法步骤及图解,美味正宗的自家版芝士肉酱意粉做法

自家版肉酱意粉，大人，小孩都吃得安心。

用料  

自家版芝士肉酱意粉的做法  

1. 备好材料先烧开水把意面煮熟，再过一下冷水。

2. 热油锅，先把洋葱加灯笼椒炒出香味，接着放肉沫炒变色，盛出。
   再接着炒番茄，炒至半软加入刚才的菜料一起炒，然后加入适量的番茄酱（如果有点干可加一点水熬一下）
   快收汁的情况下放入过冷后的意面翻拌一下（让意面裹上汁）可以盛出上碟。

3. 盛出后在上面铺上一层芝士，喜欢拉丝就多放一些芝士。
   烤箱预热后，200度10分钟左右。（每个烤箱脾气不一样，根据自己家烤箱而定）看到表面有点焦就可以出炉了。

小贴士

西红柿，灯笼椒一定要切粒，不然很难煮烂（结块口感不好）
其实可以根据自己口味决定放什么材料，也可以选择胡萝卜，玉米，青豆之类，一样是跟上面炒熟。
我是刚好家里现成材料选择配料的。
我个人觉得不需要在放盐那些。因为吃的都是番茄味，味道是足够了。
小朋友的话可以选用卡通的意大利面，那样他们吃得也开心。