万能小蜜蜂之『手工凉面』的做法步骤及图解,美味正宗的万能小蜜蜂之『手工凉面』做法

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万能小蜜蜂之『手工凉面』的做法步骤图

奶奶上次教的手工凉面,本来想记录奶奶制作的操作步骤,由于太懒,光顾着吃了哈哈哈。这一次在家里自己试着做了一回。

用料  

面条 1份
黄瓜 1根
生抽 适量
香油 适量
熟油 适量
鸡精 适量
适量
适量
适量
辣椒 适量
姜蒜水 适量

万能小蜜蜂之『手工凉面』的做法  

  1. 买了一斤半水面,准备做两人份+夜宵餐,大概还剩一半的面。

    锅中烧水,水开下面。(★水多点)

    面煮至八成熟。葱头(葱头是我,我是葱头)煮面的时候看电视去了 面煮得有点过😂

    面捞起加入冷却的熟油(★奶奶上次加的生油???我问了原因,她回答得我有点懵圈~~~下次拿个笔记本做好记录!!!玉米油橄榄油我觉得很ok啊,其他的生油,emm﹉我再研究研究)

    吹~吹~吹~除了用嘴,想尽一切办法吹!哦?我好像有一只小蜜蜂风扇,派上大用场了!😎

    散在干净菜板上,用筷子挑起,握着小蜜蜂,让凉面快速冷却。

    万能小蜜蜂之『手工凉面』的做法步骤图 第2张
  2. 小蜜蜂 露个头 大家好💛

    万能小蜜蜂之『手工凉面』的做法步骤图 第3张
  3. 上次奶奶加的(★焯水)豆芽,今天之所以想做凉面,是因为冰箱里还有一根黄瓜😂😂😂

    适量凉面,黄瓜切丝。加入(★适量)生抽、香油、鸡精、糖、醋、盐、海椒油、姜蒜水(★条件允许的话可以放一些花生米米儿)


    🔱🔱🔱
    姜蒜水☞切点蒜粒,姜粒,加入(★开水)适量。

    万能小蜜蜂之『手工凉面』的做法步骤图 第4张
  4. 服务员橘葱葱,走菜!🙋

    葱头自评:因为面煮过了点,加上有点“迫(没)不(有)及(耐)待(心)”,把热的姜蒜水和入了面里,凉面有点耙~但味道比上次在奶奶家自调的味道好!加油^0^!

    万能小蜜蜂之『手工凉面』的做法步骤图 第5张
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