懒拌凉面怎么做才好吃,最正宗的懒拌凉面制作方法

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懒拌凉面的做法步骤图,懒拌凉面怎么做好吃

不会做的人的福音。一个简单粗暴的凉面做饭,也足以满足我刁蛮的胃口。

用料  

拌面料碗 做好就能成功80%
生抽 3勺
2勺
香油 1勺
1/2勺
麻酱 1勺
老干妈 1勺
自己想吃的肉 鸡胸肉适量
自己想吃的菜 生菜,豆芽适量
挂面 适量

懒拌凉面的做法  

  1. 将以上调料(生抽,醋,香油,麻酱,糖,老干妈)在碗里搅拌均匀。

  2. 起锅开始煮面,肉,和菜。先放面,面快好后,再放鸡肉片,肉快熟后直接煮生菜和豆芽。

  3. 整个煮好后,捞出。放漏勺里,在凉水里冲一下。我是习惯把面捞出来,在凉水下冲凉。菜我不管。但是都无所谓哈,重点是要去掉煮面熟后的黏。

  4. 把第一步的料碗倒入面碗中。拌匀了开吃。

小贴士

ps:没有芝麻酱也可以换成带颗粒的花生酱,一样好吃。喜欢吃辣的,可以料碗里加一点切碎的朝天椒。
pps:肉和菜随心搭配,怎么爱吃怎么来。

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