这碗蒜香肥牛面，麻辣、酸辣都够味儿的做法步骤及图解,美味正宗的这碗蒜香肥牛面，麻辣、酸辣都够味儿做法

家中一直是长备肥牛的，因为它非常的方便，火锅、涮锅、烧菜……
     比如：现在做上一碗面，不仅方便，还因为有它营养倍增；因为有它，颜值倍增……

用料  

这碗蒜香肥牛面，麻辣、酸辣都够味儿的做法  

1. 准备食材~蒜剁泥；香菜、小葱、泰椒切丁；娃娃菜切丝；龙须面、辣椒粉、肥牛取出备用

2. 碗底放入蒜泥、辣椒粉、盐、小葱和泰椒

3. 小锅烧油

4. 泼蒜泥辣椒油

5. 油泼好，搅拌一下

6. 放入花椒粉、生抽、香醋和蚝油，搅拌均匀

7. 小锅烧水汆香菇和木耳

8. 汆肥牛

9. 汆好盛出备用

10. 汤锅烧水

11. 煮面

12. 龙须面比较好煮，滚起来加娃娃菜

13. 舀面汤到调好料汁的碗底

14. 将汤底搅拌均匀，放香菇木耳垫在碗底

15. 捞面到碗中，将面浸入料汁中入味，然后摆放好

16. 将肥牛浸入料汁中入下味儿然后摆放好
    最后摆放好香菜和泰椒即可

17. 这碗蒜香肥牛面，酸辣、麻辣都有啦

18. 你要不要来一口呢~

小贴士

1.用什么面都可以，把握好火候就好，今天是想吃龙须面啦
2.这次蒜泥用的量大，蒜香味儿出头了，所以叫蒜香肥牛面