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中午没什么食材，自己随便做的一道蝴蝶面的面食
用料
素菜蝴蝶面的做法
蔬菜清洗干净和蝴蝶面备用
蔬菜切条备用
根据自己喜好决定是否要煎蛋
冷水放入蔬菜煮
捞起西兰花头和煎蛋放盘中备用
倒入蝴蝶面和锅中的菜继续一起煮，因为杏鲍菇是菌类，个人觉得要多煮一下，如果水少了，可以加点开水。
在盛面的碗中放入各种调料，根据自己的口味喜好。
先往碗中盛一点面汤，然后将煮好的蝴蝶面捞起放入放有调料的碗中，把备用的煎蛋和西兰花头摆好，可以放点芝麻，香葱
